Geschatte leestijd: 2 minuten

Als er een gerecht geschikt is om mee te variëren, dan is het een salade. Bepaalde basisingredienten gebruiken en qua toppings kun afwisselen. Groene salade met gerookte zalm en avocado

Het voordeel van een salade is dat je restjes kunt opmaken. Zo had ik nog een krop sla en wat kiemen, die de basis vormen voor deze salade. Zorg voor eiwitten vanuit vlees of vis en voeg wat verse groenten toe.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Variaties en meer:

• Bestrooi de salade met wat gehakte noten voor een extra crunch door jouw salade. Je hebt vast nog wat liggen in de voorraadkast.
• Snijd wat vers fruit door de salade, zoals wat appel of aardbeien.
• Gehakte feta, stukjes Parmezaan of oude kaas smaken prima door jouw salade. Zo maak je de laatste stukjes kaas ook lekker op.

Meer gezonde recepten?

Probeer ook eens een van de volgende recepten:

Deze bolognese quiche is makkelijk om te maken en hiermee kun je eindeloos variëren.

Maak je eigen bolognese quiche met groenten en kaas:

Dit recept voor linzensoep is makkelijk en staat binnen 15 min op tafel.

Linzensoep met crostini’s en een yoghurtdip:

Deze linzensalade met feta is ook een heerlijke maaltijdsalade.

Linzensalade met tomaat, feta, paprika en amandelen:

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Salade caprese met buffelmozzarella en avocado
• Groene asperges met feta, peterselie en granaatappel:
• Lauwwarme salade:
• Nacho’s met pulled chicken, avocado en koriander:
• Olijfolie van Flor Y Sabor smaakt heerlijk:

_{^{Groene salade met gerookte zalm en avocado}}