Zomers toetje met aardbeien, slagroom en glutenvrije koek:

Dit zomerse toetje met aardbeien is glutenvrij en maak je al met slechts 5 ingrediënten. Gevriesdroogde aardbeien zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie.

Gedroogde mango uit de droogoven of oven:

Het is heerlijk om zelf gedroogde mango te maken. Deze gezonde snack maak je nu eenvoudig zelf.

Vegan bananenshake met vanille en havermelk:

Een vegan bananenshake is lekker en snel gemaakt. Mijn voorkeur gaat uit naar havermelk.

Gezonde chocoladekoeken van kikkererwten:

Gezonde chocoladekoeken van kikkererwten zijn erg lekker. Ze zijn eiwitrijk, glutenvrij en vega.

Energierepen van dadels en cacao met granola:

Energierepen zijn een ideale snack voor tussendoor. Ik heb een gezonde variant bedacht om ze zelf te maken.

Zelf chocolade maken met gevriesdroogde frambozen:

Zelf chocolade maken is  leuk om te doen. Met  drie ingrediënten heb je de basis klaar.

Glutenvrije bosbessentaart met kwark en bosbessengelei:

Voor Odin maakte ik deze keer een bosbessentaart zonder geraffineerde suikers en volledig glutenvrij. Mocht je de taart vegan willen maken, check dan de tips onderaan dit recept.

Vijf Valentijnsrecepten met chocolade in de hoofdrol:

Nog even en het is weer zover; Valentijnsdag. In deze blog deel ik 5 klassiekers die al een tijdje online staan. 

Vegan proteine balletjes met framboos en pistache:

Ik ben altijd opzoek naar gezonde snacks. Deze proteineballetjes zijn lekker en makkelijk.

Gezonde wortelmuffins met kaneel en sinaasappel:

Ik ging voor Odin aan de slag met een glutenvrij recept. In deze blog lees je over de gezonde wortelmuffins. 

Glutenvrije notenfudge met walnoten:

Lekker en vooral gezond snacken; het kan! Deze dadel notenfudge is écht geschikt bij de koffie of als tussendoortje.

Pure chocolademousse met frambozen en munt:

Deze pure chocolademousse heb ik 3 keer opnieuw getest. Wat ik belangrijk vind, is dat een chocolademousse lekker luchtig is. In deze blog lees je hoe ik dat heb gedaan.

Vegan bananenmilkshake met amandelmelk

Zomerse drankjes zijn lekker. Ik heb een vegan bananen milkshake bedacht met maar 2 ingrediënten.

Gezonde repen met noten, zaden en pitten:

Kant en klare mueslirepen zijn vaak erg calorierijk door toegevoegde suikers. Ik laat je graag zien hoe je een natuurlijke variant kunt maken.

Gezonde cheesecake repen met frambozenvulling en chocolade:

Verstandig snacken; hoe? Met deze gezonde repen komt het goed.

Chocobananen met cacaonibs, kokos en frambozen

Ben jij net zo dol als ik op pure chocolade? Ik ben zo iemand voor wie het niet puur genoeg kan. In combinatie met vers fruit helemaal een groot feest en dus wilde ik wat lekkers bedenken met banaan en chocola.

Pure chocoladerepen met framboos, pistache en kokos

Ik ben er stiekem best wel dol op: chocolade! Nadeel? De bergen suiker die erin zitten, waar ik dan weer minder vrolijk van word. Ik ben opzoek gegaan naar een alternatief en ik heb een perfect recept voor je. Het mag van mij allemaal best puur en ben geen fan van de traditionele ‘melkchocolade’. Ik…

Valentijnsaardbeien met pure chocolade

Dat de combi pure chocolade en aardbeien lekker is, wist ik wel. Ik wist alleen niet dat deze combi zou zorgen voor een ware smaakexplosie. Mocht je nog geen plannen hebben voor Valentijnsdag, dan is dit echt de ideale snack om je partner eens flink te verwennen.

Zelf noten roosteren en kruiden met ras el hanout:

Ongezouten noten; een prima tussendoortje en vullend. Ik eet regelmatig allerlei soorten noten. Eigenlijk is er geen een die ik niet lekker vind! Voor dit recept roosterde ik de noten in de oven met kruiden.

Glutenvrije cake met havermout en bosvruchten:

Dat een taart of cake niet altijd ongezond is, bewijst deze plaatcake. De basis bevat veel fruit en havermout. In de blog vertel ik je graag meer over dit recept.