Scampi tagliatelle met spinazie, tomaat en avocado saus:

Pasta met garnalen en kaas; ik vind de combinatie fantastisch. Ik deel een makkelijk recept.

Duurzame tonijn tataki op Japanse wijze:

Verse tonijn is onwijs lekker om zelf te bereiden. Deze tonijn tataki is heerlijk.

Soft taco’s met gerookte zalm, avocadospread en groene dip:

De combinatie van avocado, kikkererwten en gerookte zalm is top. Ik deel graag een makkelijk en heerlijk soft taco recept.

Witlof uit de oven met een zelfgemaakte kaassaus:

Heb je wel eens zelf een kaassaus gemaakt? Met een paar simpele stappen heb je dit zo gedaan.

Heekfilet op Baskische wijze met knoflook en romesco saus:

Heekfilet is een makkelijk te bereiden vis. In deze blog deel ik een smaakvol en makkelijk recept met je.

Duurzaam gekweekte oesters met rode wijn azijn en citroen:

Een oester voor de kerstdagen is een heerlijk hapje om de avond mee te starten. Hoe je oesters kunt bereiden lees je hier.

Traybake met verse zalm en gegrilde groenten:

Het is ideaal om de zoete aardappel met de vis en groenten in de oven te laten garen. Bijna alles gaat tegelijkertijd de oven in en gaart vanzelf.

Glutenvrije kibbeling met ravigotte saus

Zelf kibbeling maken is leuk om te doen. Dit recept maak je al met een paar simpele ingrediënten

Spaghetti fruit de mer met spinazie en gepofte tomaat:

Een low budget recept met vis voor slechts 15 euro? Visrecepten daagde mij uit om hiermee aan de slag te gaan. Voor dit recept maakte ik mijn eigen pasta, maar je kunt ook prima kant en klare pasta kiezen.

Boerenkoolstamppot met vega rookworst en piccalilly:

Boerenkool past op dit moment helemaal in het seizoen. Op Nationale boerenkooldag is het tijd om een lekker recept met jullie te delen. 

Mosselpizza met shiitake, courgette en rode ui:

Een heerlijke mosselpizza maken met enkel biologische ingrediënten, inclusief duurzame mosselen? 

Mosselpan met crème fraîche, gerookte zalm en dille:

Gekookte mosselen hebben van zichzelf al een heerlijke smaak. Met slechts een paar ingrediënten breng je jouw mosselpan naar een hoger level.

Thaise viscurry met kabeljauw, rode curry en krieltjes:

Thaise gerechten bevatten veel kruiden en zijn niet altijd pittig qua smaak. Deze curry heeft een milde smaak, met name door toevoeging van kokosmelk en limoensap.

Thaise mosselkoekjes met rode curry pasta en bosui:

Viskoekjes zelf maken; het is zo eenvoudig en kan al met een paar simpele ingrediënten. Laat je verrassen en maak ze op Thaise wijze met de meest pure smaken.

Ceviche van zeebaars met rode peper, citroen en rode ui:

Ceviche zelf maken is echt enorm lekker en leuk om te doen. In deze blog deel ik een makkelijk recept met je.

Romige gnocchi met spinazie, erwtjes en gerookte zalm:

Romige gnocchi blijft lekker om zelf te maken. Met gnocchi kun je alle kanten op, maar deze romige variant is wel een van mijn favorieten.

Gegrilde gamba’s van de barbecue met knoflook:

Gamba’s grillen op de bbq is ontzettend lekker. Maak de gegrilde gamba’s extra smaakvol door gebruik te maken van olijfolie, knoflook, peterselie en chilivlokken.

Gnocchi met champignon roomsaus en spinazie:

Voor het maken van champignon roomsaus heb je 4 ingrediënten nodig: champignons, melk, boter en bloem. Je maakt een soort ragout die je verdunt tot een saus.

Yakimeshi maken (Japanse gebakken rijst) :

Yakimeshi betekent letterlijk ‘gebakken rijst’ en is heel eenvoudig om zelf te maken. Met enkele simpele ingrediënten maak je deze Japanse rijst zelf.

Volkoren ravioli met ricotta/kaasvulling:

Volkoren pasta is een gezondere keuze dan de witte pasta’s. Ik vertel je in deze blog hoe je dit precies maakt.