Rode kool recept met kaneel en appel is een heerlijk bijgerecht dat je eenvoudig zelf kunt maken. De combinatie van de warme, kruidige smaak van kaneel met de zoete smaak van appel maakt het perfect voor deze tijd van het jaar. Probeer dit recept en geniet van de fantastische smaken! Rode kool stoven is niet…
Categorie: De avondmaaltijd:
Stoofperentaartje met pate:
Een stoofperentaartje is een heerlijke en gemakkelijke lekkernij om te bereiden. Met dit makkelijke recept kan je genieten van de zoete smaak van stoofperen in combinatie met een knapperige korst. Serveer het taartje warm met een bolletje vanille-ijs voor een ultiem genot. Het bereiden van dit taartje is simpel en vereist maar een paar basisingrediënten….
Kruidige stoofperen met kaneel:
Kruidige stoofperen maak je eenvoudig zelf. In deze blog vertel ik je graag alles over het bereiden van deze heerlijke fruitige lekkernij. Het is een klassiek recept dat perfect past bij herfstige avonden. De zoete aroma’s van kaneel, kruidnagel en steranijs komen samen in een smaakvolle siroop, die de peren een verrukkelijke smaak geeft. Lees…
Groente tempura met Japanse dip:
Groente tempura maak je eenvoudig zelf. Het tempura beslag voor dit tempura groente recept is glutenvrij, dus ga lekker aan de bak. Voor dit tempura groente recept gebruik je enkel glutenvrij bier, glutenvrij zelfrijzend bakmeel en 1 ei. Ik beschrijf hieronder uitgebreid hoe je dit moet maken, dus ga lekker aan de slag. Als kind…
Duurzame Hollandse garnalen met avocado:
Duurzame Hollandse garnalen met avocado; ik ben er echt dol op. Ik deel graag een lekker recept met je. hollandse garnalen recept De bewuste visweek is van start gegaan. (27 september-3 oktober 2021) Ik daag je uit om deze week aan de slag te gaan met een stukje duurzame vis. Denk bijvoorbeeld aan kabeljauw of…
Fruits de Mer met mosselen
Een plateau Fruits de Mer met mosselen; wie wil dat nou niet?! Mosselen bereiden is heel makkelijk, en in dit mossel recept vertel ik je hoe je dit moet maken. Ik ben een grote fan van seafood en koude visgerechten. Tijd om hier zelf mee aan de slag te gaan. Hoofdingrediënt op dit ‘Fruits de…
Mosselpan met Hollandse garnalen, venkel en witte wijn:
Toen ik vroeger als tiener met mijn ouders op vakantie naar de Belgische kust ging, bestelden wij regelmatig een grote mosselpan. Als kind kon ik hier al intens van genieten. Heerlijk met verse frites erbij en wat Belgische mayonaise, die net wat zuurder smaakte dan in Nederland. Mosselpan met Hollandse garnalen mosselen Een mosselgerecht maken…
Zomerse mosselsalade met paling, gerookte zalm en gamba’s:
In de zomer eet ik graag salades. Ik deel een heerlijke mosselsalade met je. Het mosselseizoen is weer begonnen en dus tijd voor mosselen. De Zeeuwse plaats Yerseke is het bekendste mosseldorp van Nederland. Ik ben hier zelf al meerdere keren geweest om de seizoensopening van zowel de hangcultuurmosselen als bodemcultuurmosselen mee te maken. Hoewel…
Scampi tagliatelle met spinazie, tomaat en avocado saus:
Scampi tagliatelle; ik vind de combinatie fantastisch. Ik deel een makkelijk recept
Duurzame tonijn tataki op Japanse wijze:
Verse tonijn is onwijs lekker om zelf te bereiden. Deze tonijn tataki is heerlijk.
Soft taco’s met gerookte zalm, avocadospread en groene dip:
De combinatie van avocado, kikkererwten en gerookte zalm is top. Ik deel graag een makkelijk en heerlijk soft taco recept.
Witlof uit de oven met een zelfgemaakte kaassaus:
Heb je zelf al eens geprobeerd om een heerlijke kaassaus te bereiden? Met een paar eenvoudige stappen ben je al een heel eind op weg. Persoonlijk ben ik een enorme liefhebber van witlof. Deze veelzijdige groente is niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar heeft ook nog eens een verrukkelijke smaak. Maak deze heerlijke witlof met…
Heekfilet op Baskische wijze met knoflook en romesco saus:
Heekfilet is een makkelijk te bereiden vis. In deze blog deel ik een smaakvol en makkelijk recept met je. Heekfilet op Baskische wijze is een heerlijke optie voor een smaakvol diner. De combinatie van heekfilet met de kruidige smaken van de Baskische keuken zorgt voor een verrukkelijke culinaire ervaring. Hoewel de meeste mensen ‘de heek’…
Duurzaam gekweekte oesters met rode wijn azijn en citroen:
Een oester voor de kerstdagen is een heerlijk hapje om de avond mee te starten. Het bereiden van oesters is een kunst op zich. Met duurzaam gekweekte oesters leg je niet alleen een smaakvolle delicatesse op tafel, maar draag je ook bij aan het behoud van de oceanen. Serveer ze met een vleugje rode wijn…
Traybake met verse zalm en gegrilde groenten:
Het is ideaal om de zoete aardappel met de vis en groenten in de oven te laten garen. Bijna alles gaat tegelijkertijd de oven in en gaart vanzelf.
Glutenvrije kibbeling met ravigotte saus
Zelf kibbeling maken is niet alleen leuk, maar ook erg smakelijk. Met slechts een paar simpele ingrediënten kun je deze heerlijke Nederlandse snack zelf bereiden. In dit recept voor kibbeling maak ik gebruik van verse kabeljauw. Het is belangrijk om verse kabeljauwfilet te gebruiken voor het beste resultaat. Vervolgens bak ik de kibbeling in arachide-olie,…
Spaghetti fruit de mer met spinazie en gepofte tomaat:
Een low budget recept met vis voor slechts 15 euro? Visrecepten daagde mij uit om hiermee aan de slag te gaan. Voor dit recept maakte ik mijn eigen pasta, maar je kunt ook prima kant en klare pasta kiezen.
Boerenkoolstamppot met vega rookworst en piccalilly:
Boerenkool past op dit moment helemaal in het seizoen. Op Nationale boerenkooldag is het tijd om een lekker recept met jullie te delen.
Mosselpizza met shiitake, courgette en rode ui:
Een heerlijke mosselpizza maken met enkel biologische ingrediënten, inclusief duurzame mosselen? pizza mosselen Puur en biologisch eten is iets wat ik al jaren zo veel mogelijk probeer te doen. Producten smaken beter, er worden geen chemicaliën gebruikt en producten krijgen de zorg en aandacht die ze verdienen. Dat geldt ook voor Zeeuwse mosselen. Het kweken…
Mosselpan met crème fraîche, gerookte zalm en dille:
Gekookte mosselen hebben van zichzelf al een heerlijke smaak. Met slechts een paar ingrediënten breng je jouw mosselpan naar een hoger level.