Glutenvrije ontbijttaart met bosbessenvulling en rood fruit:

Ontbijten met taart; zou dat kunnen? Met dit recept is dat helemaal veilig en nog voedzaam. ook. Ik vertel je graag hoe je dit moet maken. Advertenties

Advertenties

Ontbijtsmoothie met kokos, biet en framboos:

Ontbijten met smoothies; ik kies er steeds vaker voor omdat het zo snel klaar is en je meteen kunt genieten. Deze keer een mooie roze smoothie.

Glutenvrij brood met walnoten en gedroogde vijg:

Stiekem ben ik dol op brood, maar ik eet het bewust niet heel vaak. Ik vind het belangrijk dat een brood voedzaam is en dus voor een vullend gevoel zorgt. Dit brood voldoet wat dat betreft aan alle eisen en dus verdiende deze topper zeker een plek op mijn website!

Havermout met granola, banaan en pompoenpitten

Ik vind het heerlijk om in de ochtend de tijd te nemen voor het ontbijt. De dag goed beginnen vind ik erg belangrijk. In deze blog vertel ik je hoe je een heerlijke havermout kunt maken. 

Blueberrymuffins gezoet met banaan en honing

Als kleinzoon van een bakker ga ik toch eens wat vaker een ‘zondag bakdag’ inplannen. Het bevalt eigenlijk prima en bakken kan ook zonder geraffineerde suikers. Hoe? Lees dan deze blog!

Gebakken eieren met bacon en avocado

Eieren bakken; wie is er niet groot mee geworden? Ik kan ze eigenlijk op elk moment van de dag eten, maar zeker in de ochtend. Heerlijk met wat uitgebakken bacon en succes gegarandeerd.

Fruitsalade met appel, peer, mandarijn en gedroogd fruit

Hoe lekker om de dag te starten met vers fruit. Je kunt eindeloos variëren en toch val ik vaak terug op frambozen en blauwe bessen. Ik vind ze onwijs lekker en natuurlijk speelt het gezonde imago ook een belangrijke rol. Voor Too Good To Go ging ik weer aan de slag

Yoghurtsmoothie met bosvruchten en havermout

Ontbijten lijken we in ons land soms nog best lastig te vinden. Tijd nemen om te ontbijten is er vaak niet en dus zijn snelle recepten als deze erg handig. Geen tijd voor een excuus, want al binnen 5 min heb jij deze yoghurtsmoothie in een glas geschonken en is hij ‘ready to eat’.

Vegan chocolademousse van avocado, banaan en cacaopoeder

Chocolademousse; ik moet zeggen dat dit voor mij echt een verwengerecht is. Ik maak geregeld de originele variant met opgeklopte eiwitten en slagroom, samen met wat verse frambozen en wat munt. Voor deze variant wilde ik graag een lactosevrije, glutenvrije en veganvariant bedenken en ik kan je zeggen; dat is gelukt!

Glutenvrije bananenpannenkoekjes met ahornsiroop

Weinig tijd maar wel trek in een voedzaam ontbijt? Ik heb de oplossing voor je, waarbij je  heerlijke pancakes op jouw ontbijtbordje tovert.

Glutenvrij brekkie met pitahaya, muesli en frambozen

Zo’n vrucht die ik persoonlijk prachtig vind maar altijd net iets te duur. Toen ik besloot om merengues te bakken, wilde ik deze vrucht hiervoor gebruiken. Dat avontuur liep even anders!

Bakbanaan met honing, sesamzaad en pistachenootjes

Bakbanaan als ontbijt; ik eet dit al zeker een aantal jaren en ben er echt dol op. Het is lekker voedzaam en anders dan een schaaltje kwark met noten, zaden en pitten.

Kurkumabrekkie met pompoenpitten en appel

De keuken induiken om een heerlijke kurkuma latte te maken met havermelk liep even anders af. Al gauw bleek ik teveel havermout te hebben gebruikt waardoor het meer een pap werd in plaats van een melk. Creatief als ik ben, bedacht ik een ontbijtje met verse kurkuma, pompoenpitten, appel en rozijnen.

Sinaasappelcarpaccio met kwark en chocohavermout

Ontbijten met kwark doe ik meerdere keren per week. Deze variant met ‘carpaccio’ erbij maakt het helemaal een feestje.

Overnight oats met boekweit en vers fruit

Een stevig ontbijt is iets wat ik nooit oversla. Als je opzoek bent naar een ontbijtje wat je ’s ochtends snel kunt pakken, dan zijn deze overnight oats heel geschikt voor je.

Ontbijtbroodjes van spelt met kwark en rozijnen

Ik ben de laatste tijd steeds meer aan het bakken. Het is zo lekker om vers brood te bakken en ik merk dat dit ook vaak eenvoudig is. Voor deze blog heb ik kwarkbroodjes uitgewerkt.

Zoete aardappel wafels met kokosyoghurt en vers fruit

Een wafel als ontbijt; is dat niet een feestje opzich? Ik bedacht deze variant waarin je ook meteen wat groente binnenkrijgt, namelijk met zoete aardappel. Ik vertel je graag hoe je deze wafels maakt.

Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

Tijd om weer eens een nieuw ontbijtrecept te delen met jullie. Gek genoeg had ik nog geen smoothie op mijn website staan, terwijl ik toch regelmatig de dag start met zo’n gezond drankje. Mijn favoriet kun je in deze blog lezen. Aan de slag: Ontbijten vind ik iedere dag een groot feest. De meeste creativiteit…

Herfstbowls met kwark, granola en banaan

De dag start ik altijd met een stevig ontbijt. Vaak een flinke kom volle kwark met granola, noten, vers/gedroogd fruit en wat vezels. Zo is ook deze herfstbowl ontstaan.

Biologische amandelmelk met een twist

Amandel-, soja-, haver- en cashewmelk; ik zie steeds meer varianten in de supermarkt waarvan ik weet dat je deze ook prima zelf kunt maken.