Glutenvrije crumble is zo gemaakt en schuif je met gemak in de oven. Deze rood fruit crumble maak je al met 4 ingrediënten. Op mijn website staat al langere tijd een glutenvrije appelcrumble en het werd tijd voor een variatie. Eigenlijk gebruik je voor dit recept dezelfde ingrediënten, alleen vervang je de appels voor rood fruit. Het fruit uit de vriezer is hiervoor geschikt en ook stukke goedkoper dan vers fruit uit het koelschap.
Details
Hoeveel?
3 personen
Voorbereiden:
5 minuten
Oventijd:
20 minuten
Print
de ingredienten:
500 gr rood fruit
40 gr boekweitvlokken of havermout
80 gr amandelmeel
snuf vanillepoeder
2 el plantaardige olie
de bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de boekweit in een mengkom samen met het amandelmeel, vanillepoeder en olie door elkaar. Leg het fruit in een ovenschaal en verdeel hier het amandelmengsel over.
- Schuif de ovenschaal in de oven en bak in 20 minuten gaar en goudbruin.
- Variaties en meer:
- In plaats van boekweitvlokken kun je ook prima kiezen voor havermout.
- Ik kocht 2 zakken van 250 gr zomerfruit uit de vriezer. Dit hoef je niet perse te ontdooien van tevoren.
- Lekker om met verse munt te garneren.
Meer ontbijt inspiratie?
Op mijn website vind je meer lekkere ontbijtrecepten, zoals:
- Deze glutenvrije appelcrumble is ook onwijs lekker met noten en kaneel.
- Gebakken appel met noten en granola smaakt ook super.
- Dit glutenvrije courgettebrood is ook erg lekker om de dag mee te starten.
Eet smakeluuk!
