Gastblogger ByMarjolein gaat aan de slag voor Luukskitchen. Binnenkort deelt zij haar eerste recept met ons.
Categorie: Luuk: hier lees je persoonlijke verhalen over mijzelf.
Het Zeeuwse mosselseizoen is zojuist geopend:
Vandaag zijn de eerste bodemcultuur mosselen weer opgevist in Zeeland, om precies te zijn in Yerseke.
Hoe reuma ook ineens weer kan opspelen:
Ruim 3 jaar geleden is er bij mij reumatoïde artritis vastgesteld. Tijd om weer een update te geven hoe het met mij gaat.
Het Ron Blaauw College zit erop; ik ben geslaagd!
13 weken lang volgde ik kooklessen in de kookstudio in Diemen. Deze week kreeg ik het verlossende telefoontje; ik ben geslaagd!
En dan ben je ineens 30 jaar en sta je midden in het leven:
‘Wat vind je er nou van dat je 30 wordt’, vroeg Robin mij deze week. In deze blog ga ik jullie daar antwoord op geven.
Het eerste Stooffestival van Bord Bia was een waar succes:
Stoofvlees is iets waar ik dol op ben en dan vooral in de wintermaanden. In deze blog vertel ik je er meer over.
Samen koken voor het UWV en stage bij Gastrobar Downtown:
Afgelopen week gingen we weer koken voor gasten en deze keer voor medewerkers van het UWV. In deze blog lees je hier meer over:
Een kookwedstrijd bij chef Ron en Vjeze Fur bij Central Station:
Afgelopen week hebben we weer heerlijke gerechten gemaakt in de kookstudio in Diemen. In deze blog vertel ik je daarover:
Zelf pasta maken en stage bij Rons Gastrobar Indonesia:
Ik heb er echt een nieuwe hobby bij; zelf pasta maken. Ik wist niet hoe leuk het is om dit te doen. In deze blog vertel ik je er graag meer over.
De stage is begonnen en ik deel een exclusief recept met jou:
Wat was dit weer een leuke week. Ik begon deze week met mijn stage en in deze blog kun je teruglezen wat ik daarvan vond.
Een workshop dimsum maken bij restaurant Oriëntal:
Een workshop dimsum maken bij restaurant Oriëntal: Afgelopen dinsdag was het dan zover; we gingen met alle deelnemers dimsum maken bij restaurant Oriental in het centrum van Amsterdam. In deze blog vertel ik je hier graag meer over.
Koken voor 32 gasten bij Ron’s Central Station in Diemen:
Het was eindelijk zover; koken voor gasten. Ik vertel je er alles over in deze blog.
Klaar voor de restaurantweek die komen gaat:
Het is zover; afgelopen weken hebben wij alle gerechten gemaakt die we aankomende week gaan maken met het Ron Blaauw College. We krijgen 32 gasten waarvoor we gaan koken. Daar kom ik volgende week uitgebreid op terug.
Fileren en ontbenen bij het Ron Blaauw College:
Deze week gingen we eindelijk aan de slag met 2 technieken die ik heel graag wilde leren, namelijk het fileren van vis en het uitbenen van vlees. In deze blog ga ik je hier meer over vertellen en laten zien.
Koken bij het Ron Blaauw College is een droom die uitkomt:
Drie weken geleden is dit avontuur begonnen en ik heb nu al zoveel geleerd. In deze blog ga ik je meer vertellen over het bereiden van risotto, het maken van een bisque van schaal_ en schelpdieren en lees je meer over ons bezoek aan ‘Hotel Jakarta’ in Amsterdam.
Het koken is begonnen; van Ceasarsalade tot focaccia bakken:
Yes; we zijn van start gegaan. Afgelopen week hebben we voor het eerst met elkaar gekookt. In deze blog vertel ik je hier graag meer over.
Geld verdienen met een blog; hoe pak ik dat aan?
Zoals jullie wellicht weten, ben ik 4 maanden geleden gestopt met mijn baan in het onderwijs. Vanaf dat moment is het voor mij extra belangrijk geworden om succesvol te zijn met mijn eigen bedrijf en het binnenhalen van opdrachten.
De start van het Ron Blaauw College is een feit:
De aankomende 13 weken ga ik je meenemen in mijn avonturen bij het Ron Blaauw College. In deze blog vertel ik je graag meer over de eerste week.
Ambassadeur voor Chaudfontaine; natuurlijk miniraalwater:
Wellicht heb je het al voorbij zien komen op mijn socials, maar ik ben ambassadeur voor Chaudfontaine. Dit is iets waar ik toch wel trots op ben, mede vanwege het feit dat het drinken van water voor mij persoonlijk heel belangrijk is. Toen ik werd gebeld en meer hoorde over deze samenwerking, was mijn antwoord dan ook…
Mijn dromen najagen: ik ga stoppen met het onderwijs
Spannend om met jullie te delen, zo spannend vind ik het ook om er een blog over te schrijven. Toch voelt het enorm goed om dit van me af te schrijven. In deze blog vertel ik je graag meer over mijn gemaakte keuze.