Geschatte leestijd: 3 minuten

Ontbijten lijken we in ons land soms nog best lastig te vinden. Tijd nemen om te ontbijten is er vaak niet en dus zijn snelle recepten als deze erg handig. Geen tijd voor een excuus, want al binnen 5 min heb jij deze yoghurtsmoothie in een glas geschonken en is hij ‘ready to eat’. Y oghurtsmoothie met bosvruchten en havermout

Voor dit recept kun je diepvriesfruit gebruiken, wat gelukkig het hele jaar verkrijgbaar is in het vriesvak van de supermarkt. Zet het doosje 1 nacht van tevoren in een bakje in de koelkast, zodat het vocht niet gaat lekken zodra de vruchten ontdooien.

Deze smoothie wordt extra voedzaam door het toevoegen van wat havermout. Samen met de vezels van het fruit zorgen ze voor een vezelrijke start van jouw dag.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Variaties en meer:

• Voor mij is deze smoothie zoet genoeg, maar mocht jij dit toch wat zoeter willen, voeg dan een halve banaan toe of 1 el honing.
• 2 el gebroken lijnzaad zorgen voor extra vezels en een langer verzadigd gevoel.
• In plaats van volle yoghurt kun je ook volle kwark gebruik, net wat je in huis hebt.

Meer inspiratie?

Op mijn website heb ik meer heerlijke smoothierecepten, zoals:

Deze smoothie met rode biet is ook erg lekker om te maken.

Smoothie met kokos, biet en framboos:

Een groene smoothie met avocado en citroen is ook heerlijk. 

Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

Deze vegan bananenshake is ook heerlijk om zelf te maken. 

Vegan bananenshake met vanille en havermelk:

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie
• Smoothie met kokos, biet en framboos:
• Havermout met granola, banaan en pompoenpitten
• Overnight oats met golden milk
• Glutenvrije plaatcake met havermout en bosvruchten:

_{^{Yoghurtsmoothie met bosvruchten en havermout}}