Ontbijten met smoothies; ik kies ervoor omdat het snel klaar is. Deze keer een mooie roze smoothie met biet. Het voordeel van een smoothie is dat je de avond van tevoren alles kunt snijden en klaar kunt zetten in de koelkast.

De ingredienten:

• 50 gr frambozen
• 1 banaan
• 100 gr rode biet
• 15 gr chia zaad
• 150 ml kokosmelk
• 1 el proteinepoeder

De bereidingswijze:

Verwijder de schil van de banaan en breek in grove stukken.

Voeg de ingredienten toe aan de blender en voeg 50 ml water toe. Meng 1 min tot de juiste dikte en schenk over in 2 glazen.

Variaties en meer:

Op mijn website vind je meer ontbijtinspiratie, zoals:

• Glutenvrij brood met walnoten en vijgen is enorm voedzaam en lekker als ontbijt.
• Dol op havermout met granola? Dit recept is lekker en snel klaar.
• Ik heb ook nog een frisse yoghurtsmoothie voor je met bosvruchten en havermout.

Eet smakeluuk!