Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

Geschatte leestijd: 3 minuten

Tijd om weer eens een nieuw ontbijtrecept met jullie te delen. Gek genoeg had ik nog geen smoothie op mijn website staan, terwijl ik toch regelmatig de dag start met zo’n gezond drankje. Mijn favoriet kun je in deze blog lezen. Ontbijten is voor mij een belangrijk moment van de dag, waarbij ik graag experimenteer met nieuwe smaken en combinaties. Smoothies zijn voor mij de perfecte manier om de dag energiek te beginnen, vooral wanneer ik weinig tijd heb. Daarom ben ik enthousiast om mijn favoriete smoothie recept met jullie te delen, zodat ook jullie de dag gezond kunnen starten. Groene smoothie

Groene smoothie

Aan de slag:

Ontbijten vind ik iedere dag een groot feest. De meeste creativiteit kan ik toch vaak wel kwijt in het maken van ontbijtjes. Door de verse fruitsoorten en alle mooie kleuren lukt het mij vaak hier iets moois van te maken.

Deze groene smoothie bevat slechts 4 ingrediënten en is hierdoor snel gemaakt. het gebrek aan tijd mag dus vanaf nu geen excuus meer zijn! 🙂

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

Recipe by Luuk
Course: Ontbijtrecepten:Cuisine: EuropeesDifficulty: eenvoudig
5.0 from 6 votes
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

300

kcal
Total time

0

minutes

De ingrediënten:

  • 100 ml (amandel) melk

  • 1/2 avocado

  • 50 gr verse spinazie

  • 1 el citroensap

De bereidingswijze:

  • Giet de melk in de blender. Pers 1 el sap uit een halve citroen en voeg toe samen met de spinazie.
  • Halveer een avocado, verwijder de pit en haal het vruchtvlees van de halve avocado eruit en voeg toe.
  • Mix het geheel zo’n 2 min tot alles de dikte heeft van een smoothie.

Variaties en meer:

  • Dol op gember? Voeg 2 cm verse gemberwortel toe voor een scherpe touch.
  • Een echte groene smoothie krijg je door 1 tl chlorella of spirulina toe te voegen.
  • Maak de dubbele hoeveelheid, zodat je de dag erna ook een lekkere smoothie hebt. Zeker 2 dagen te bewaren in de koelkast.

Meer inspiratie?

Op mijn website vind je meer lekkere smoothies met fruit en/of groenten, zoals:

Deze smoothie met fruit is ideaal en makkelijk om te bereiden.

Deze yoghurtsmoothie is ook erg lekker en vullend door de havermout.

Ook om te drinken bij het ontbijt, is deze biologische amandelmelk. Met een paar ingrediënten en makkelijk te maken.

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

Groene smoothie

Home » Recepten, van ontbijt tot desserts: » Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie

4 reacties Voeg uw reactie toe

Geef een reactie