Tag: vegan

Tomatenstoof:

Vorige week kwam ik na een dag werken thuis en vond ik bij de achterdeur mijn pakketje van Ferleon. Vol enthousiasme opende ik de de doos en werd ik op slag verliefd op de prachtige gietijzeren pan die ik zojuist aanschouwde. Wat… Read More

Maaltijden van Freasy

We kennen allemaal wel de boxen van Hello Fresh, Marley Spoon en de andere grote merken die kant en klaar pakketten aanbieden. Gemak dient de mens, dus voor een 40-urige werkweek en een druk gezin/huishouden, houd je weinig tijd over voor in… Read More

Manna in Nijmegen

Al enkele jaren een groot begrip: restaurant Manna in Nijmegen. Naast een fantastisch pand dat al begin nov wordt versierd met de mooiste kerstversiering van Nijmegen, kun je er ook nog eens heerlijk eten. Je reserveert gemakkelijk hier online en kunt al jouw… Read More

Zeewierpasta

Een aantal weken geleden was ik aanwezig op het Better Health event in de Amsterdam Rai. Ik kwam hier in contact met de mensen van Seamore. Ik mocht een klein bakje zeewierpasta proeven en was meteen verkocht. Wat een heerlijke bite, een… Read More

Eiersalade:

Als kind at ik vrijwel iedere zondagochtend huisgemaakte eiersalade. Mijn moeder stond vaak vroeg op en zorgde voor een geheel zondags ontbijt voor het hele gezin. De eiersalade mocht hierbij zeker niet ontbreken. Het leuke hierbij is dat de salade vrijwel altijd… Read More

Zoete aardappelspread

Wist je dat de zoete aardappel eigenlijk geen aardappel is? Officieel is het namelijk een groentesoort. De meest bekende soort is de Bataat, met z’n typische oranje kleur. Een andere bekende zoete aardappel die ik ken heeft een paarse schil en is… Read More

Banana pancakes:

Als je bananen in huis hebt liggen die net te rijp zijn, dan zijn ze ideaal voor een smoothie of als ingrediënt voor een beslag. Zo ook voor deze pannenkoeken, die ik bij voorkeur het liefst eet als ontbijt. Deze pannenkoeken zijn… Read More

Biobites:

Één van de lekkerste crackers die ik ken zijn die van Biobites. Dit komt zeker doordat er zoveel liefde en aandacht is voor de producten. Ik ben de crackers een jaar of drie geleden tegengekomen in een ‘snackbox’. Ik kocht online een… Read More

Healthy brownie:

De meeste brownierecepten bevatten altijd maar een hoofdbestanddeel: suiker. Met dit recept maak je de brownies op een meer natuurlijke manier zoet, namelijk met bananen en medjouldadels. Ik ben echt enorm fan van beide en gebruik ze erg vaak in de keuken…. Read More

Hummus:

Tegenwoordig toch wel in iedere supermarkt te vinden, hummus! Een heerlijke Oosterse sensatie als je het mij vraagt. Ik ben er echt dol op. Als je je dan bedenkt dat je vrijwel alleen maar peulvruchten met wat olijfolie, sesampasta en kruiden aan… Read More