Geschatte leestijd: 2 minuten
Stiekem ben ik dol op brood, maar ik eet het bewust niet heel vaak. Ik vind het belangrijk dat een brood voedzaam is en voor een vullend gevoel zorgt. Dit brood voldoet wat dat betreft aan alle eisen en dus verdiende deze topper zeker een plek op mijn website! Een glutenvrij brood met walnoten

Aan de slag:
Al eerder maakte ik een glutenvrij brood met noten en zaden. Ik ga de aankomende tijd variëren met dit basisbrood.

Het magische ingrediënt zijn de psylliumvezels. Deze vezels zorgen voor het vullende gevoel, wat ervoor zorgt dat je echt vol zit na 2 sneetjes van dit brood. Mocht dat niet zo zijn, dan kun je prima genieten van een derde sneetje. Dit brood is ook ei-vrij, waardoor het ook geschikt is voor veganisten.

Eet smakeluuk!
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Variaties en meer:
- Lekker met bijvoorbeeld Hüttenkäse.
- Besmeer met wat ongezouten roomboter.
- Ik koos nu voor vijgen en walnoten, maar je kunt ook gerust hazelnoten en abrikozen gebruiken.
Meer inspiratie?
Ben je nieuwsgierig naar mijn andere glutenvrije brood, dan kun je die hier vinden.
Op mijn website vind je ook een recept voor hartige muffins met zongedroogde tomaat, olijven en spinazie.
Een absolute lunchtopper is deze volkoren sandwich.
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
glutenvrij brood met walnoten
5 reacties Voeg uw reactie toe