Glutenvrij courgettebrood met noten en zaden:

Stiekem ben ik dol op brood, maar ik eet het bewust niet heel vaak. Ik vind het belangrijk dat een brood voedzaam is en dus voor een vullend gevoel zorgt. Dit brood voldoet wat dat betreft aan alle eisen en dus verdiende deze topper zeker een plek op mijn website! Advertenties

Advertenties

Gegratineerde champignons uit de oven met rozemarijn en kaas:

Voor Too Good To Go redde ik weer 2 Maaltijden bij de Marqt in Amsterdam. Met enkele producten uit de Magic Box ging ik weer aan de slag.

Glutenvrije wortelmuffins met kaneel en sinaasappelrasp:

Door Odin biologische foodcoop werd ik uitgedaagd om een bestaand recept glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers te voorzien. In deze blog vertel ik je hier meer over.

Koken bij het Ron Blaauw College is een droom die uitkomt:

Drie weken geleden is dit avontuur begonnen en ik heb nu al zoveel geleerd. In deze blog ga ik je meer vertellen over het bereiden van risotto, het maken van een bisque van schaal_ en schelpdieren en lees je meer over ons bezoek aan ‘Hotel Jakarta’ in Amsterdam.

Biefstuksalade met rosti, rucola en granaatappelpitjes:

La Dolce Vita; het nieuwe kookboek van Aviko is uit en jij kunt gratis een exemplaar bestellen. Klik hier om een kookboek aan te vragen. In deze blog vertel ik je graag meer over dit smaakvolle recept.

Ontbijtje met kwark, granola en vers fruit:

Voor Too Good To Go redde ik weer 2 Maaltijden bij de Marqt in Amsterdam. Met enkele producten uit de Magic Box ging ik weer aan de slag.

Glutenvrije noodles met peulen, paprika en tofu:

Oosterse gerechten; ik ben er dol op. Deze keer een recept met glutenvrije noodles en tofu in de hoofdrol.

Turkse kookworkshop bij Nur Culinair in Lab 44:

Samen met Nur Culinair organiseerde ik voor de tweede keer dit jaar een Turkse kookworkshop voor foodies. In deze blog vertel ik je hier graag meer over.

Kapsalon met zoete aardappelfrites op rvs werkbank:

Twintig jaar geleden hadden we er nog nooit van gehoord, maar het eten van een kapsalon link ik vaak aan een avond stappen. Niet vooraf, maar vaak als ik de kroeg uitkom is dat zo’n fout maaltje waar ik dan onwijs zin in kan hebben. In deze blog een gezondere variant.

Vegetarische borrelplank met vega bitterballen en mosterd:

Ik ben dol op luxe borrelplanken, maar ze zelf samenstellen vind ik stiekem ’t leukst om te doen. Voor deze blog maakte ik zelf mosterd, wat mij betreft de lekkerste saus voor bij de bitterbal!

Andijviestamppot met speklappen, spekjes en geraspte kaas:

Mijn favoriet is een andijviestamppot en in deze blog vertel ik je graag meer over. 

Salade Nicoise met bonen en een gekookt eitje:

Voor Too Good To Go redde ik deze keer een mooie Magic box bij de Fishtales. In deze blog vertel ik je graag wat ik met enkele producten uit dit pakket heb gemaakt.

Glutenvrije ontbijttaart met bosbessenvulling en rood fruit:

Ontbijten met taart; zou dat kunnen? Met dit recept is dat helemaal veilig en nog voedzaam. ook. Ik vertel je graag hoe je dit moet maken.

Restaurant Waud in Nijmegen Oost staat voor eerlijk eten:

Voor de tweede keer ging ik eten bij restaurant Waud in Nijmegen. Duurzaamheid, eerlijk eten en waar mogelijk biologisch; echt helemaal mijn ding ! In deze blog vertel ik je graag over mijn ervaringen van deze heerlijke avond.

Kipsaté met homemade satésaus, limoen en rode peper:

Zoals je weet vind ik het heerlijk om saus zelf te maken en vlees te marineren. Voor deze kipsaté deed ik dat ook en je leest hier terug hoe ik dat deed.

Ontbijtsmoothie met kokos, biet en framboos:

Ontbijten met smoothies; ik kies er steeds vaker voor omdat het zo snel klaar is en je meteen kunt genieten. Deze keer een mooie roze smoothie.

Glutenvrij brood met walnoten en gedroogde vijg:

Stiekem ben ik dol op brood, maar ik eet het bewust niet heel vaak. Ik vind het belangrijk dat een brood voedzaam is en dus voor een vullend gevoel zorgt. Dit brood voldoet wat dat betreft aan alle eisen en dus verdiende deze topper zeker een plek op mijn website!

Glutenvrije notenfudge van dadels, cacao en walnoten:

Lekker en vooral gezond snacken; het kan! Deze dadel notenfudge is écht geschikt bij de koffie of als tussendoortje.

Knolselderijsoep met bacon en bieslook:

Een soep met slechts 5 ingrediënten; klinkt onmogelijk maar dat is het niet. Deze selderiecrèmesoep staat binnen 45 min op tafel en kun je goed als tussengerecht serveren voor de kerstdagen.

Oesters op crushed ice met citroen en zwarte peper:

Het is zo fijn om met je familie en dierbaren kerst te kunnen vieren. Op kerstavond wordt het langzaamaan een traditie om de avond te starten met verse oesters. In deze blog mijn oesterfavoriet.