Geschatte leestijd: 2 minuten
Het is geweldig om groenten aan je ontbijt toe te voegen, omdat ze een gezonde dosis voedingsstoffen bevatten. Wortels, bijvoorbeeld, zijn rijk aan vitamine A en vezels. Een glutenvrije wortel-dadelcake Het cake recept dat ik gebruikte voor dit super lekkere ontbijtidee is afkomstig van foodblogger Joorkitchen. Haar website staat boordevol inspirerende recepten die je zeker zullen verleiden. Ik raad je ten zeerste aan om eens een kijkje te nemen op haar site.

Kortom, het toevoegen van groenten aan je ontbijt is een geweldige manier om je dag gezond te beginnen en je smaakpapillen te verwennen. Probeer dit recept met wortels en bezoek Joorkitchen voor meer inspiratie. Geniet van je ontbijtavontuur!
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Variaties en meer:
- Deze cake is glutenvrij. Gebruik meelsoorten die je in de voorraadkast hebt staan, maar gebruik niet meer dan 150 gr.
- Ik koos voor kant en klare wortel julienne reepjes, maar je kunt ook een winterpeen zelf raspen.
- Heerlijk met 50 gr rozijnen.
Meer ontbijtrecepten met groenten?
Dit glutenvrije brood met courgette is erg geslaagd en volledig vegan.
Een smoothie met rode biet is snel en makkelijk om te maken.
Deze chocolademousse maak je met banaan en avocado.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Glutenvrije cake wortel-dadelcake
7 reacties Voeg uw reactie toe