Havermout met granola, banaan en pompoenpitten

Ik vind het heerlijk om in de ochtend de tijd te nemen voor het ontbijt. De dag goed beginnen vind ik erg belangrijk. In deze blog vertel ik je hoe je een heerlijke havermout kunt maken. Aan de slag:

Met wat (plantaardige) melk en havermout maak je al snel een heerlijk ontbijtje. Het is iets wat ik meerdere keren per week eet. Ik wissel de gedroogde en verse fruitsoorten altijd af, maar banaan is toch wel de favoriet. Samen met wat honing, noten, zaden en pitten kun je dan oneindig variëren en steeds weer de dag met andere smaken starten.

De ingrediënten:

  • 200 ml (plantaardige) melk
  • 40 gr havervlokken
  • 1 el bijenpollen of honing
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1/2 tl zeezout
  • 1 banaan
  • 1 el pompoenpitten
  • 4 el granola
  • Optioneel: kokosrasp of flakes.

Bereidingswijze:

Breng de melk aan de kook. Draai het vuur laag en voeg de havermout toe met de kaneel, bijenpollen (honing) en het zout. Roer 3 min door en schep over in een kom.

Snijd de banaan in dunne plakjes en leg bij de havermout. Top af met de pompoenpitten en granola.

Variaties en meer:

  • Deze blueberriemuffins zijn ook heerlijk om de dag mee te starten. Neem er gerust 2.
  • Dit glutenvrije brood is een absolute aanrader. Heerlijk met wat kaas en roomboter.

Eet smakeluuk!

 

Advertenties

Geef een reactie