Vegan ijsbombe met tropisch fruit en limoenrasp:

Een vegan ijstaart is heerlijk om zelf te maken. Het is heel eenvoudig om deze vegan ijsbombe zelf te maken. Met slechts 2 ijssmaken naar keuze, limoenrasp en vers fruit maak je dit recept. 

Details

Hoeveel?

1 ijstombe
4-6 personen

Bereiden:

20 min

In de vriezer:

1 uur

de ingedienten:

  • 500 ml vegan frambozenijs

  • 500 ml vegan juzu ijs

  • 1 limoen

  • 250 gr tropisch fruit naar keuze

de bereidingswijze:

  • Gebruik een mengkom voor dit vegan ijsdessert en beleg deze met plasticfolie. Besmeer met het frambozenijs en druk omhoog met de achterkant van een lepel. vegan ijsbombe
  • Besmeer met juzu ijs en zorg dat de bovenkant helemaal glad is. Zet minimaal 1 uur in de vriezer. vegan bombe maken
  • Snijd het fruit in schijven of parten en serveer bij de ijsbombe. Rasp de limoen boven de ijsbombe.

Variaties en meer:

  • Ik gebruik onder andere dragonfruit, passievruchten, frambozen, bosbessen, physalis en kumquat. 
  • Ook lekker met citroenmelisse en kressen.
  • Je kunt ook kiezen voor wat gehakte pistache. 

Meer makkelijke desserts?

Op mijn website vind je meer lekkere recepten met ijs, zoals:

Eet smakeluuk!

Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Professor Grunschnabel. 

vegan ijsbombe

Geef een reactie