Geschatte leestijd: 2 minuten
Een vegan kruidenboter is ideaal voor bij de BBQ of voor bij de borrel. Naast de gewone versie met roomboter geef ik je nu het recept voor een vegan kruidenboter met kappertjes en bieslook. Deze overheerlijke vegan kruidenboter is gemaakt van plantaardige margarine en is perfect om je gasten te verrassen met een smaakvolle, vegan optie. De combinatie van de pittige kappertjes en verse bieslook zorgt voor een verrassende twist. Je kunt deze vegan kruidenboter eenvoudig zelf maken en serveren met vers stokbrood of groentesticks. Geniet ervan!
Het is binnen no-time gemaakt en iedereen vindt het altijd lekker. Ik moet zeggen dat ik vaak de variant maak met ongezouten roomboter, maar ik wilde ook een variatie hierop bedenken en dat is goed gelukt!
Tips voor een heerlijke borrelplank
Onderaan deze blog deel ik recepten die ook zeer geschikt zijn voor een borrelplank. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijke tomatentapenade. Wil je je borrelplank aanvullen met andere heerlijkheden? Kies eens voor ongezouten noten, komkommer, tomaatjes, bleekselderijstengels en verse olijven.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Vegan kruidenboter met kappertjes en bieslook
1
servings0
minutes15
minutes300
kcal15
minutesDe ingrediënten:
350 gr 350 plantaardige margarine
2 2 el kappertjes
3 3 tenen knoflook
1 1 el citroensap
10 gr 10 verse bieslook
Zout en peper naar smaak
De bereidingswijze:
- Laat de margarine zacht worden op kamertemperatuur. Snijd in kleine blokjes, zodat de margarine sneller zacht wordt.
- Hak de kappertjes, bieslook en knoflook heel fijn en voeg toe aan het margarinemengsel. Roer door en bewaar in een schaaltje. Breng op smaak met zout en peper.
Variaties en meer:
- Ik heb bij deze vegan kruidenboter met kappertjes en bieslook alleen bieslook gebruikt, maar denk ook aan verse peterselie, dragon en tijm.
- Je kunt de knoflook ook vervangen door zwarte knoflook.
- Deze boter smaakt heerlijk op Turks brood of toast.
Meer voor op de borrelplank:
Op mijn website vind je meer recepten die geschikt zijn voor bij de borrel, zoals:
Wat dacht je van gegrilde kip met een Oosterse twist?
Een kruidenboter zelf maken is heerlijk, maar deze basilicumpesto is ook onmisbaar bij een goede borrelplank.
Wil je een warm hapje serveren, probeer dan eens deze dumplings met garnalen.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Vegan kruidenboter
5 reacties Voeg uw reactie toe