Wat is het toch lekker om een luxe borrelplank te serveren met harde geitenkaas. In deze blog geef ik je graag meer inspiratie voor eenLuxe borrelplank met harde geitenkaas.

Harde geitenkaas smaak lekker mild en net weer wat anders dan een zachte geitenkaas. Ik vind de smaak persoonlijk toegankelijker en past daarom perfect op een luxe borrelplank. Kies wat je lekker vindt en vul de borrelplank rijkelijk met verse groente, dips, nootjes en toastjes.

Je maakt het dus zo groots als je zelf wilt. Onderaan deze blog vind je nog wat meer inspiratie, mocht je nog meer lekkere recepten willen gebruiken. 

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Luxe borrelplank met harde geitenkaas:

Recipe by Luuk

Course: Lunch en dips:Cuisine: EuropeesDifficulty: eenvoudig

5.0 from 1 vote

Pin

Print

Servings

1

servings

Prep time

0

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

300

kcal

Total time

10

minutes

De ingrediënten:

• 250 gr harde geitenkaas

• 50 gr ongezouten noten

• 100 gr geraspte wortels

• 1 komkommer

• 100 gr cherrytomaten

• 75 gr verse guacamole

• 1 potje vijgenchutney of perenstroop

De bereidingswijze:

• Was de groente en schil de wortels. Snijd de komkommer in plakjes en leg samen met de cherrytomaten en wortels op de borrelplank.
• Snijd de harde geitenkaas in blokjes en serveer erbij. Lekker met de chutney.
• Garneer de borrelplank met ongezouten noten, guacamole, vijgenchutney en vers brood of toast. Kies dus wat je lekker vindt voor erbij.

Wat vond jij van dit recept?

Tag @luukskitchen on Instagram and hashtag it

Wat vond jij van dit recept?

Follow us @luukskitchen on Pinterest

Wat vond jij van dit recept?

Follow us on Facebook

Variaties en meer:

Ik kies bij deze borrelplank voor ongezouten noten, maar je kun ook kiezen voor gekruide nootjes. 

Bij een borrelplank kun je ook denken aan andere hapjes, bijvoorbeeld uit de airfryer of bepaalde ovensnacks. 

Lekker met een vers gebakken stokbrood en andere kazen. Denk natuurlijk ook aan een lekker wijntje of een glas prosecco. 

EET SMAKELUUK!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Walnotenpesto voor op de borrelplank
• Restaurant de Beejekurf:
• Vegetarische borrelplank met vega bitterbal:
• Vegan kruidenboter met kappertjes en bieslook
• Granola met noten, rozijnen en honing

_{^{Luxe borrelplank met harde geitenkaas: Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met ‘Ontdek de Geit’.}}