Japapeno poppers met roomkaas en cheddar:

Hoe lekker zijn gevulde jalapeno’s! Deze hete pepers kun je goed vullen. Als je niet zo van pittig houdt, kies dan voor kleine snackpaprika’s. Je kunt ze tegenwoordig in iedere supermarkt kopen en ook prima vullen naar wens. Als je de oranje variant koopt, dan past dit heel goed bij Koningsdag of bij de borrelplank van het EK of WK. 

jalapeno's gevuld met roomkaas

Details

Hoeveel?

5 jalapeno's

Bereiden:

10 min

Oventijd:

10 min

de ingredienten:

  • 5 jalapeno’s

  • 5 gr peterselie

  • 150 gr roomkaas

  • 3 plakken cheddar

  • 2 tenen knoflook

  • Snuf paprikapoeder

  • Peper en zout

de bereidingswijze:

  • Halveer de jalapeno’s en verwijder de zaadlijsten. Verwarm de over voor op 180 graden Celsius.
  • Hak de knoflook en peterselie fijn en meng met de roomkaas. Breng op smaak met peper en zout. Hak de cheddar grof.
  • Vul de jalapeno’s met het mengsel van roomkaas. Verdeel de cheddar over de roomkaas en bak af in 8 min in de oven totdat de kaas mooi smelt.

Variaties en meer:

  • In plaats van groene jalapeno’s kun je ook kiezen voor de rode variant.
  • Roomkaas kan vervangen worden door cottage cheese.
  • Als je normale geraspte kaas in huis hebt dan kan dat natuurlijk ook.

Meer inspiratie?

Op mijn website vind je meer recepten met jalapeno’s erin verwerkt, zoals:

Eet smakeluuk!

4 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Helena schreef:

    Lekker pittig en makkelijk te veganizen door plantaardige roomkaas te gebruiken, dit ga ik eens proberen 😉

    1. luukskitchen schreef:

      Klopt helemaal! Altijd lekker

  2. Leuke variaties!

    1. luukskitchen schreef:

      Ah thanks

Geef een reactie