Geschatte leestijd: 2 minuten

Als enorme fan van kaas vind ik het heerlijk om variaties te bedenken die passen bij de borrelplank. Deze spread is gezonder door het toevoegen van tuinkruiden. Met zijn verrukkelijke smaak en romige textuur is deze kaasspread een absolute traktatie voor liefhebbers van hartige hapjes. De toegevoegde tuinkruiden zorgen voor een verfrissende en aromatische twist, waardoor deze spread onweerstaanbaar is voor elke kaasliefhebber.

Aan de slag:

Roomkaas is ook prima in de supermarkt te verkrijgen en er is ook een variant met tuinkruiden. Bedenk wel dat er dan maar minimaal kruiden aan toegevoegd zijn. Het gaat hier ook niet om verse maar om gedroogde kruiden, wat ik persoonlijk minder lekker vind. Mocht je een flinke borrelplank gaan klaarmaken, kies dan ook eens voor een tomatentapenade.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Roomkaas met sjalot en verse peterselie

Recipe by Luuk

Course: Lunch en dips:, Recepten: van smaakvolle ontbijtjes tot gezonde toetjes:Cuisine: EuropeesDifficulty: gemiddeld

5.0 from 2 votes

Pin

Print

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

300

kcal

Total time

10

minutes

De ingrediënten:

• 200 gr zuivelspread naturel

• 1 sjalot

• 5 gr verse peterselie

• Versgemalen zwarte peper

De bereidingswijze:

• Snijd de peterselie en de sjalot fijn en doe in een mengkom.
• Bewaar een tl peterselie. Voeg de zuivelspread toe en roer goed door elkaar. Breng op smaak met de peper en eventueel zout.
• Serveer in een glazen schaaltje of kommetje en top af met de verse peterselie.

Wat vond jij van dit recept?

Tag @luukskitchen on Instagram and hashtag it

Wat vond jij van dit recept?

Follow us @luukskitchen on Pinterest

Wat vond jij van dit recept?

Follow us on Facebook

Variaties en meer:

• Een tl citroen of limoenrasp maakt de spread extra fris.
• Varieer met kruiden: je kunt ook 5 gr verse bieslook toevoegen. De roomkaas krijgt hierdoor wel een extra scherpe smaak.
• Voeg 1 tl gerookt paprikapoeder toe voor een lichte rooksmaak aan de roomkaas.

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Japapeno poppers met roomkaas en cheddar:
• Groene asperges met feta, peterselie en granaatappel:
• Turkse kisirsalade met tomaat, feta en peterselie:
• Tomatensalsa met verse limoen, ui en peterselie:
• Verse sandwich met avocado spread en gerookte zalm:

_{^{Roomkaas met sjalot en verse peterselie}}