Rood fruit crumble met zomerfruit en amandelmeel:

Glutenvrije crumble is zo gemaakt en schuif je met gemak in de oven. Deze rood fruit crumble maak je al met 4 ingrediënten.

Misosoep met shi take, spinazie en gembersiroop:

Ik lunch de laatste tijd vaak met verse misosoep. Je maakt dit echt in 20 min en de smaak is zo uniek. Ik deel graag dit recept met jullie.

Thaise mosselkoekjes met rode curry pasta en bosui:

Viskoekjes zelf maken; het is zo eenvoudig en kan al met een paar simpele ingrediënten. Laat je verrassen en maak ze op Thaise wijze met de meest pure smaken.

Ceviche van zeebaars met rode peper, citroen en rode ui:

Ceviche zelf maken is echt enorm lekker en leuk om te doen. In deze blog deel ik een makkelijk recept met je.

Vegan poke bowl met gemarineerde tempeh

Een pokebowl is de laatste jaren razend populair geworden. Met sushirijst als basis maak je al snel de lekkerste bowls.

Romige gnocchi met spinazie, erwtjes en gerookte zalm:

Romige gnocchi blijft lekker om zelf te maken. Met gnocchi kun je alle kanten op, maar deze romige variant is wel een van mijn favorieten.

Lauwwarme salade met krieltjes, bloemkool en kiemen:

Niets zo veelzijdig als de oer Hollandse aardappel. Ik moet zeggen dat ik ze niet heel vaak eet, maar als ik ze eet geniet ik er altijd van. Deze keer bakte ik ze lang in een pan op middelhoog vuur, zodat ze lekker krokant werden. Ik vertel je later hoe je dit het beste doet. 

5x back to school recepten voor in de lunchtrommel:

Gezond lunchen en snacken; het is mogelijk en kan al met een paar simpele ingrediënten. Ongezouten noten of een gezonde salade? In deze blog vertel ik je er alles over

Dadelballetjes met gemengde noten en aardbei:

Zelfgemaakte dadelballetjes zijn de ideale snack voor tussendoor. Ze zijn volledig glutenvrij en vegan, wel zo makkelijk. Je maakt ze al met 5 ingrediënten.

Shakshuka met verse zalm, ei en paprika:

Shakshuka met zalm is een gerecht wat makkelijk te maken is, boordevol zit met groenten en een eenpansgerecht. In deze blog vertel ik je er alles over.

Gnocchi ovenschotel met broccolisaus, avocado en tomaat:

Een vegan gnocchi ovenschotel maken zonder gluten en 100% plantaardig? Lees het in deze blog.

Zomers toetje met aardbeien, slagroom en glutenvrije koek:

Dit zomerse toetje met aardbeien is glutenvrij en maak je al met slechts 5 ingrediënten. Gevriesdroogde aardbeien zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie.

Regenboog summer rolls met mango, wortel en komkommer:

Summer rolls zijn kleurrijk, veelzijdig en heel leuk om zelf te maken. Geef ze wat kleur en varieer met de soorten groenten die er zijn.

Gegrilde gamba’s van de barbecue met knoflook:

Gamba’s grillen op de bbq is ontzettend lekker. Maak de gegrilde gamba’s extra smaakvol door gebruik te maken van olijfolie, knoflook, peterselie en chilivlokken.

Vegan buddha bowl met amaranth, hummus en falafel

Een vegan buddha bowl is snel gemaakt en zit boordevol met groenten.

Vegetarische lasagne met aubergine, tomatensaus en mozzarella:

Vegetarische lasagne met lasagne is een low carb recept, volledig glutenvrij en boordevol groenten.

Veggie summer rolls met avocado, komkommer en kiemen:

Veggie summer rolls zijn ideaal voor de lichte maaltijd. Gezond, glutenvrij en vegan.

Tomatensalsa met verse limoen, ui en peterselie:

Een tomatensalsa is zo gemaakt en smaakt goed bij de borrel of Mexicaanse gerechten.

Gedroogde mango uit de droogoven of oven:

Het is heerlijk om zelf gedroogde mango te maken. Deze gezonde snack maak je nu eenvoudig zelf.

Vegan bananenshake met vanille en havermelk:

Een vegan bananenshake is lekker en snel gemaakt. Mijn voorkeur gaat uit naar havermelk.