Biefstuk met salsa verde en hasselback aardappels

De zon gaat steeds meer schijnen, dus tijd voor bbq-recepten. In deze blog vertel ik je graag meer over dit heerlijke barbecue recept. Advertenties

Advertenties

Low carb bloemkoolcouscous met notenpesto

De trend van het moment? Ik vind het in ieder geval een uitkomst; low carb eten. Pasta en aardappelen op z’n tijd zijn prima en ik eet ze zeker, maar wil ik even extra groentes eten, dan ga ik vaak voor een lichte maaltijd zoals deze!

Kiptajine met mango, vijgen en gedroogde kruiden

Koken met een tajine is typisch iets uit het Midden Oosten. Ik heb er al jaren een en moet je zeggen dat ik er eigenlijk te weinig mee doe. Als ik eenmaal met de tajine heb gekookt, word ik altijd erg blij van het eindresultaat. Ook nu weer!

Roomkaas met sjalot en verse peterselie

Als enorme fan van kaas vind ik het heerlijk om variaties te bedenken die passen bij de borrelplank. Deze spread is gezonder door het toevoegen van tuinkruiden.