Geschatte leestijd: 2 minuten
Glutenvrije uienringen zelf maken is niet alleen leuk om te doen, maar ook erg smakelijk. Voor dit recept gebruik je een heerlijk glutenvrij bierbeslag om de uienringen perfect krokant te maken. Het bereiden van deze knapperige lekkernij is een geweldige manier om te genieten van een glutenvrije snack. Of je nu een glutenintolerantie hebt of gewoon op zoek bent naar een gezonder alternatief, deze zelfgemaakte glutenvrije uienringen zullen je zeker bekoren. Aan de slag en geniet van de heerlijke smaak van glutenvrije uienringen!
Glutenvrije uienringen zijn een lekker hapje voor bij de borrel. Deze snack maak je vrij eenvoudig zelf. We gaan de uienringen bakken in arachide olie. Het is belangrijk dat je ze goed laat uitlekken op keukenpapier, zodat ze niet te vet blijven.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Glutenvrije uienringen met zelfgemaakte ravigottesaus
4
servings10
minutes10
minutes300
kcal20
minutesDe ingrediënten:
180 gr glutenvrij zelfrijzend bakmeel
4 grote uien
1 ei
330 ml glutenvrij bier
1 l arachide olie
4 el mayonaise
2 augurken
1 el kappertjes
10 gr verse peterselie
1/2 sjalot
2 tl paprikapoeder
gemalen zwarte peper
De bereidingswijze:
- Verhit de arachide olie in een grote hapjespan of wok. Meng het bakmeel, ei, bier, peper en paprikapoeder met een garde goed door tot een stevig beslag. glutenvrije kibbeling
- Snijd de uien in grove ringen en meng door het beslag. Check na 10 min of het beslag goed warm is door een klein stukje alvast te bakken.
- Bak de uienringen in 3 porties in 5 min krokant en goudbruin. Herhaal 2 keer.
- In de tussentijd snijd je de kappetjes, sjalot en augurken fijn. Hak de peterselie grof en meng de ingrediënten met de mayonaise.
Variaties en meer:
- Ook heerlijk met vegan mayonaise.
- Wil je de saus gezonder, vervang de mayo dan voor magere kwark.
- Ook heel lekker met chilisaus
Meer inspiratie?
Op mijn website vind je meer heerlijke recepten die je frituurt, zoals:
Gefrituurde mosselen met een zelfgemaakte knoflooksaus zijn ook erg lekker en snel gemaakt.
Deze glutenvrije reibekuchen zijn ook super om zelf te maken.
Heb je wel eens zelf glutenvrije kibbeling gemaakt?
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Too Good To Go Glutenvrije uienringen
4 reacties Voeg uw reactie toe