Zelf patatas bravas maken is leuk om te doen. Ik deel een lekker recept met je. Dit recept is ideaal als bijgerecht tijdens de kerst. Je maakt ze ruim van tevoren klaar, zodat je ze alleen nog maar moet opwarmen en kunt serveren. Ideaal dus! De voorbereidingen zijn tenslotte het halve werk. 

Print

de ingredienten:

• 1 kg krieltjes

• 3 el milde olijfolie

• 1 tl gerookt paprikapoeder

• Peper en zout

• 3 el mayonaise

Print

de bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Was de krieltjes, halveer ze en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
• Bak de aardappeltjes in 45 min goudbruin en gaar. Keer regelmatig om, zodat alle aardappels mooi bruin worden.
• Serveer eventueel met een verse salsa verde en mayonaise.

Variaties en meer:

• Je kunt ook normale aardappels gebruiken en in parten snijden.
• Ook lekker met zoete aardappel.
• Je kunt de aardappels ook op smaak maken met knoflookpoeder.

Meer inspiratie?

Op mijn website vind je meer lekkere recepten, zoals:

• Deze traybake met zalm bevat een lekkere salsa verde. Ideaal om te maken en lekker bij deze aardappels. 
• Maak eens een rode kool salade zelf met rozijnen, peterselie en zout. 
• Glutenvrije uienringen zijn een lekker bijgerecht. 

Eet smakeluuk!