Ja, je leest het goed; een vlaflip maar dan nét even anders en vooral veel gezonder. Geen vla, maar kwark in laagjes opgebouwd met granola, (volle) kwark en vers fruit.

Aan de slag:

Een voedzaam ontbijt dat ook nog eens snel klaar is. De granola die ik gebruik voor dit recept staat al langer op mijn blog. Een ontbijt mag ook vooral lekker zijn en daar zorgt de pure chocorasp dan ook zeker voor.

De ingrediënten:

• 1 bak (volle) kwark
• 4 el granola
• 1 el cacaonibs
• 1 bakje frambozen
• 25 gr pure chocolade

Bereidingswijze:

Voeg 3 el in een glazen potje en doe hier 1 el granola over. Hierover gaan weer 2 el kwark.

Voeg vers zomerfruit toe, zoals frambozen, en top af met chocorasp.

Variaties en meer:

• Dol op de smaak van kokos? Voeg vooraf 2 el kokosrasp toe aan de kwark.
• Voor de zoetekauw: voeg 1 tl honing toe per glazen potje
• Varieer met de topping: verse mango en kiwi is ook erg lekker.

Eet smakeluuk!