Geschatte leestijd: 2 minuten

Eet typisch vegetarisch gerecht, dat zijn deze gevulde puntpaprika’s met kaas. Ze zijn makkelijk om te maken en met de vulling kun je eindeloos variëren. Gevulde puntpaprika met mozzarella en linzen

Gevulde puntpaprika’s met mozzarella zijn erg geschikt als voorgerecht, maar wij aten er 4 per persoon tijdens het avondeten. Ik heb ook gevulde paprika’s met gehakt online staan, die ik onderaan deze blog met je deel.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Variaties en meer:

• Iets meer pit? Snijd een rode peper fijn en meng door het linzenmengsel voor gevulde puntpaprika’s met kaas.
• In plaats van mozzarella kun je ook kiezen voor fetakaas.
• Lekker met een groene salade erbij.

Meer inspiratie?

Op mijn website vind je meer gevulde groenten, zoals:

Deze gevulde paprika’s met gehakt zijn ook easy om te maken.

Gevulde paprika met gehakt en Parmezaanse kaas:

Ik heb ook gevulde aubergines met gehakt online staan. Typisch Turks.

Gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus:

Deze gevulde portobello’s met feta en knoflook zijn ook erg lekker.

Gevulde portobello’s met feta en knoflook:

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus:
• Gevulde aubergine met tomaat, paprika en peterselie:
• Pastasalade caprese met mozzarella, tomaat en linzen:
• Gevulde champignons met roomboter, cranberry en walnootcrumble:
• Vegan stoofpot met bonen en linzen:

_{^{Gevulde puntpaprika met mozzarella en linzen}}