Geschatte leestijd: 3 minuten
Gevulde paprika recept met gehakt en Parmezaanse kaas maak je met 5 ingrediënten. Ik heb een maaltijdbox gebruikt en daarin trof ik onder andere deze producten aan:
Gevulde paprika’s met gehakt en Parmezaanse kaas zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat met slechts 5 ingrediënten kan worden bereid. In dit recept wordt de paprika op een smakelijke wijze gevuld met een mengsel van gehakt en Parmezaanse kaas. Het gerecht kan ook worden aangepast voor vegetariërs door vegan gehakt te gebruiken of door mozzarella toe te voegen in plaats van Parmezaanse kaas. Een fijngesneden sjalot voegt bovendien een extra smaakdimensie toe aan het gehaktmengsel. Voor wie op zoek is naar meer inspiratie, biedt de auteur suggesties voor andere smakelijke recepten, zoals een vegetarische burrito, gevulde champignons met walnoten en gevulde puntpaprika’s met mozzarella en linzen. Kortom, dit recept voor gevulde paprika’s is een veelzijdige en smakelijke optie voor elk diner, en de variatiemogelijkheden maken het geschikt voor verschillende voedingsvoorkeuren. Eet smakelijk!
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Gevulde paprika met gehakt en Parmezaanse kaas:
2
servings10
minutes20
minutes300
kcal30
minutesDe ingrediënten:
3 rode paprika’s
20 gr Parmezaanse kaas
10 gr bladpeterselie
2 tenen knoflook
Zout en peper naar smaak
300 gr half om half gehakt
De bereidingswijze:
- Was de paprika’s, snijd de boven_ en onderkanten eraf en verwijder de zaadlijsten. Hak deze fijn en bewaar in een diepe kom.
- Rasp de kaas, hak de knoflook en peterselie fijn en voeg toe aan de gesneden paprika. Meng samen met het gehakt en breng op smaak met peper en zout.
- Zet de paprika’s in een ovenschaal, vul met het gehaktmengsel en bak in 30 min gaar in de oven op 180 graden Celsius.
Variaties en meer:
- Ook prima te doen met vegan gehakt.
- Je kunt in plaats van Parmezaanse kaas ook 1/2 bol mozzarella fijnsnijden en mengen door de vulling.
- Een sjalot fijngesneden geeft het gehaktmengsel een extra smaak.
Meer inspiratie?
Deze vegetarische burrito is heerlijk en leuk om met elkaar te eten.
Ook deze gevulde champignons met walnoten zijn erg lekker.
Deze gevulde puntpaprika’s met mozzarella en linzen smaken ook erg goed.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Gevulde paprika met gehakt en Parmezaanse kaas
Hmmm heerlijk van genoten! Lekker receptje 🙂
Erg van genoten
Koken dat kan jij wel hè, je maakt zulke mooie recepten.
Wat lief’