Geschatte leestijd: 2 minuten
Met de opkomst van thuis koken is zelf sushi maken een heerlijke en leuke culinaire ervaring. Van het bereiden van perfecte sushirijst tot het snijden van verse vis en groenten, het is erg leuk om te doen. Kies hoogwaardige ingrediënten en het leer de basistechnieken. Iedereen kan zijn eigen heerlijke en gezonde sushi rolls maken. Bovendien is het een geweldige manier om vrienden en familie te verrassen. Succes en eet smakelijk! Genieten van Sushi
In Nederland eten mensen graag sushi. Volgens onderzoek eet een gemiddelde Nederlander ongeveer 20 stuks sushi per keer. Dit populaire Japanse gerecht is in de afgelopen jaren steeds meer in trek geraakt in Nederland.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Genieten van Sushi
3
servings10
minutes10
minutes300
kcal20
minutesDe ingrediënten:
2 eetrijpe avocado’s
200 gr verse zalmfilet
2 tl zwart sesamzaad
2 el sojasaus
1 el ingelegde gember
wasabi
De bereidingswijze:
- Wikkel een snijplank in met plasticfolie. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Leg met de platte kant op de snijplank en snij zo dun mogelijke plakken. Leg in een vierkant en druk licht aan met de achterkant van een lepel.
- Snij de gember fijn.
- Snijd de zalmfilet in repen van 2 bij 2 cm. Leg een zalmreep iets onder het midden op ‘het avocadovel’. Rol door middel van het plasticfolie voorzichtig op en leg op een schone snijplank. Snij met een mes sushi’s van ongeveer 2 cm breed. Leg de sushi’s op een bord, vul een bakje met sojasaus, verdeel het sesamzaad over de sushi’s en garneer met de gember.
Variaties en meer:
Gehakt over? Maak eens deze gevulde paprika’s.
Deze gevulde portobello’s met feta zijn ook heerlijk voor op de bbq.
Start jouw dag eens met dit ontbijtje van kwark met granola en vers fruit.
Eet Smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Genieten van Sushi