De appels aan mijn boom zijn rijp en dus wilde ik een recept bedenken waarin ik deze Elstar appels kan verwerken. Deze plaattaart is makkelijk om te maken en binnen 20 min al klaar!
Voor deze plaattaart gebruik je een kant en klare rol bladerdeeg uit de supermarkt, supereasy dus. Met slechts 2 appels, kaneel, (zonnebloem)olie, vanille en wat ahornsiroop succes gegarandeerd.
Details
Hoeveel?
1 appeltaart
Bereiden:
5 min
Oventijd:
25 min
Print
de ingredienten:
1 rol kant en klaar bladerdeeg
2 appels
2 el kaneel
1 el zonnebloemolie
1/2 tl vanillepoeder
1 el ahornsiroop of honing
de bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het deeg uit op het bakpapier en vouw de randjes 1 cm naar binnen. Druk stevig aan met de achterkant van een vork, zodat de rand niet omhoog komt tijdens het bakken.
- Meng 2 el kaneel met 1 el zonnebloemolie en roer door elkaar. Smeer uit over het deeg, behalve de randjes.
- Snijd 2 appel doormidden, verwijder het klokhuis en snijd in parten. Snijd alle stukken in dunne plakken en leg dakpansgewijs op de taart.
Strooi wat kaneelpoeder over de appelparten en daarna het vanillepoeder. Smeer de appels in met ahornsiroop.
Bak de plaattaart 20/25 min goudbruin in een oven.
Variaties en meer:
- Deze gezonde cheesecakes vallen ook vast in de smaak.
- Op mijn website vind je ook een recept om zelf pure chocoladerepen te maken.
- Een carrotcake zonder geraffineerde suikers vind je hier.
Eet smakeluuk!
Dit ziet er zo lekker uit! Ik ga je receptje even bewaren. Appeltaart is namelijk de enige taart naast chocoladetaart die ik lust. Dus varianten zijn altijd welkom.
Bettie
http://www.thewildflowerhippie.com
Wat leuk om te horen! Ik ben benieuwd wat je ervan vindt