Ik hou heel erg van brood, maar ik probeer het niet te vaak te eten. Ik vind het belangrijk dat een brood voedzaam is en me een verzadigd gevoel geeft. Dit brood voldoet aan al die eisen en daarom verdient deze topper zeker een plek op mijn website! glutenvrij brood bakken Aan de slag: Het…
Tag: makkelijketen
Groene smoothie met avocado, citroen en spinazie
Tijd om weer eens een nieuw ontbijtrecept met jullie te delen. Gek genoeg had ik nog geen smoothie op mijn website staan, terwijl ik toch regelmatig de dag start met zo’n gezond drankje. Mijn favoriet kun je in deze blog lezen. Ontbijten is voor mij een belangrijk moment van de dag, waarbij ik graag experimenteer…
Mosselen in look op de klassieke manier:
Ja, ze zijn er weer; de mosselen! Ieder jaar kijk ik er weer naar uit en staan ze meerdere keren op tafel. Een stokbroodje met verse kruidenboter en het genieten kan beginnen! Het is een heerlijke traditie die ik koester. De geur van de zilte zee en de smaakvolle kruidenboter brengen me altijd terug naar…
Linzen-kikkererwtcurry met zilvervliesrijst en een yoghurtdip:
Op z’n tijd wil ik echt genieten van een stevige, smaakvolle vegetarische maaltijd. Het is zo belangrijk om af en toe een pauze te nemen van vlees en vis en jezelf te verwennen met een uitgebreid assortiment heerlijke groentes. Het mooie van vegetarisch eten is dat het zoveel variatie biedt. Je kunt experimenteren met verschillende…
Tonijnsalade met appel, ui en tomaat:
Het is ontzettend gemakkelijk om zelf een verse tonijnsalade te maken. Ik maak dit gerecht regelmatig zelf en het is zonder twijfel altijd een enorm succes! Het proces is eenvoudig en het resultaat is overheerlijk. Voeg gewoon wat verse tonijn toe aan een frisse salade en je hebt een lichte en smaakvolle maaltijd waar iedereen…
Dumplings met garnalen op Aziatische wijze:
Dumplings met garnalen; dit stond al langere tijd op mijn ‘to cook’ lijstje. In Amsterdam heb ik een favoriet restaurant waar ze de heerlijkste dumplings serveren. Het werd nu eens tijd om ze zelf te maken! Onmisbaar in de keuken vind ik absoluut een stoommandje. Niet die ijzeren mandjes, maar de houten variant heeft mijn…
Salade Caprese met coeur de boeuf tomaat en buffelmozzarella:
Ze liggen weer in de supermarkt; Coeur de Boeuf tomaten. Een vrij vlezige tomaat met amper zaadlijsten. Deze tomaat is enorm geschikt voor een verse salade en het lekkerst als je ‘m heel dun snijd. Salade Caprese is een heerlijk gerecht dat traditioneel bestaat uit plakjes mozzarella, plakjes tomaat, verse basilicumblaadjes, olijfolie en balsamico azijn….
Springrolls met mais, garnalen en rijstnoodles:
Eentje die al maanden op de planning staat; springrolls. De lekkerste at ik afgelopen zomer in Thailand. Hier het recept van Springrolls met mais garnalen en rijstnoodles. De smaak van deze heerlijke springrolls brengt me meteen terug naar de warme zomerdagen in Thailand, waar ik volop genoot van de verrukkelijke lokale gerechten. Dit eenvoudige gerecht…
Glutenvrije salade met forel en huttenkase:
Haring, makreel of forel; vette vis is voor mij wekelijkse kost. Ik probeer dit minimaal 1 keer per week te eten. Vaak gaat er zo’n 100 gram door de salade, die ik vervolgens meeneem naar mijn werk. Glutenvrije salade met forel en huttenkase De meeste mensen weten dat vette vis gezond is, maar 2x vis…
Bottenbouillon van soepvlees en met verse kruiden:
Wil je eens wat anders qua soep, maak dan eens krachtige bottenbouillon. Ik kreeg deze tip laatst toen ik een gesprek had bij een orthomoleculaire arts. Deze arts kon mij veel vertellen over gezonde voeding, hormonen en belangrijke supplementen. Bottenbouillon van soepvlees en met verse kruiden Het enige waar je voor moet zorgen, is dat…
Glutenvrije tomatenstoof met witte rijst en tijm:
Probeer voor een heerlijk en voedzaam vegan stoofgerecht eens dit eenvoudige recept met tomaten en falafel. Deze glutenvrije tomatenstoof met witte rijst en tijm is rijk aan smaak en perfect voor een smakelijke maaltijd. De combinatie van de sappige tomaten, hartige falafel en aromatische tijm zorgt voor een verrukkelijke ervaring voor de smaakpapillen. Ik wilde…
Glutenvrije bananapancakes als ontbijt:
Als je bananen in huis hebt liggen die rijp zijn, dan zijn ze ideaal als ingrediënt voor een beslag. Zo ook voor deze pannenkoeken. Bananen voegen een natuurlijke zoetheid en een heerlijke smeuïgheid toe aan het beslag. Bovendien bevatten ze belangrijke voedingsstoffen zoals kalium en vitamine C. Dus waarom niet genieten van een stapel van…
Glutenvrij bananenbrood met kaneel en walnoten:
Dit is ook echt een geweldige topper, heerlijk glutenvrij bananenbrood recept. Ik experimenteer constant met verschillende variaties, waardoor ik vrijwel nooit dezelfde combinatie voor mijn bananenbrood maak. Je kunt dit smakelijke bananenbrood als ontbijt vinden in bijna elke populaire eetgelegenheid. Het is echt verrukkelijk met een lepel romige kwark, verse stukjes fruit en knapperige noten…