Glutenvrije appelcake maken met havermeel, honing en kaneel:

Geschatte leestijd: 2 minuten

Een glutenvrije appelcake maken is heerlijk. De geur die zich verspreidt na het bakken van deze verrukkelijke creatie is werkelijk hemels. Met zijn afwezigheid van gluten en lactose is deze appelcake niet alleen verrukkelijk, maar ook geschikt voor mensen met speciale voedingsbehoeften. Geniet van deze overheerlijke glutenvrije appelcake!

Glutenvrije appelcake

Ik ben dol op het bakken van mijn eigen glutenvrije cakes en broden. Een van mijn favoriete recepten is deze heerlijke appelcake. Het is zo handig om plakjes in te vriezen en eruit te halen wanneer ik er zin in heb. Het is echt een traktatie waar ik elke keer weer van geniet.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Glutenvrije appelcake maken met havermeel, honing en kaneel:

Glutenvrije appelcake maken met havermeel, honing en kaneel:

Recipe by Luuk
Course: Zoet en toetjes:Cuisine: EuropeesDifficulty: gemiddeld
3.9 from 14 votes
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal
Total time

40

minutes

De ingrediënten:

  • 250 gr havermeel

  • 250 ml havermelk

  • 1 el honing

  • 2 tl bakpoeder

  • 1 grote appel

  • 1 tl kaneel

  • 1 el koek en speculaaskruiden

  • 2 eieren

  • Snuf zeezout

De bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed een cakeblik met bakpapier.appelcake maken
  • Meng alle ingrediënten door elkaar met een garde in een mengkom, behalve de appel. Snijd deze voor 3/4 in kleine blokjes. Meng door het beslag en snijd partjes van het overige stuk appel. Roer de appelstukjes erdoor, schep het beslag over in de vorm en druk de partjes erin.glutenvrije appelcake maken
  • Bak de cake in 30 min gaar en goudbruin in de oven. Laat minimaal 1 uur afkoelen.glutenvrije appelcake bakken

Variaties en meer:

  • Liever wat zoeter? Gebruik dan 2 el honing.
  • Ook lekker fris met citroenrasp van een halve citroen.
  • De cake smaakt heerlijk met wat cottage cheese of appelstroop.

Meer bakrecepten?

Op mijn website vind je meer heerlijke bakrecepten, zoals:

Deze gezonde ontbijtkoek met noten is ook heerlijk om zelf te maken.

Heb je wel eens Turkse borek uit de airfryer gemaakt? Heel simpel en erg lekker.

Zelf bierbrood maken is ook erg leuk en smaakt heerlijk. Je maakt dit al met slechts 4 ingrediënten.

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

Glutenvrije appelcake

Home » Recepten, van ontbijt tot desserts: » Glutenvrije appelcake maken met havermeel, honing en kaneel:

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie