Geschatte leestijd: 3 minuten
Ongezouten noten zijn een prima keuze als tussendoortje, ze zijn vullend en boordevol smaak. Persoonlijk geniet ik regelmatig van verschillende soorten noten en ik kan eerlijk zeggen dat er geen enkele soort is die ik niet lekker vind! Voor dit heerlijke recept heb ik de noten geroosterd in de oven met een verrukkelijke mix van kruiden.
Aan de slag:
Voor dit recept is het van belang dat je ongezouten en ongebrande noten gebruikt (rauwe noten dus!) Ik adviseer altijd om dit soort noten te eten, omdat gebrande noten en gezouten noten vaak onnodig zout en olie bevatten en hierdoor ongezonder zijn.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Zelf noten roosteren en kruiden met ras el hanout:
1
servings10
minutes30
minutes300
kcal40
minutesDe ingrediënten:
50 gr pecannoten
50 gr cashewnoten
50 gr parannoten
1 el ras en hanout
5 gr gedroogde tijm
2 el zonnebloemolie
De bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 gr Celcius. Zet alvast een met bakpapier bekleedde bakplaat klaar.
- Meng de olie met de ras el hanout. Voeg de noten toe en roer goed door elkaar. Verdeel de noten over het bakblik.
- geroosterde noten gezond
- Ris de tijm van de takjes af en verdeel over de noten. Bak de noten 30 min in de oven. Na 15 min uit de oven halen en omschudden. Bak nog een keer 15 min en laat afkoelen op het bakblik voor gebruik.
Variaties en meer:
- Ipv verse tijm kun je ook gedroogde tijm gebruiken.
- Ipv tijm kun je ook kiezen voor rozemarijn of Italiaanse kruidenmix.
- Nootjes met pit? Voeg een 1/2 el cayennepeper toe.
Meer snacks?
Op mijn website vind je meer gezonde snacks terug, zoals:
Ik deel graag dit recept met je: zelf chocolade maken.
Deze glutenvrije bosbessentaart is lekker en eenvoudig om te maken.
Zelf kaas maken is erg leuk om te doen en kan al met 3 ingrediënten.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Zelf noten roosteren en kruiden met ras el hanout:
Oooow, dit ziet er lekker uit! Ik ga het dit weekend maken. Heb altijd ongezouten en ongebrande noten in huis voor als tussendoortje (5 min. op 195 gr zonder verder iets in de airfryer of voor eigengemaakte granola uit de oven. Dank voor het delen!
Wat leuk jouw reactie Siny! Wat super lief van je
8 minuten op 180gr is meer dan genoeg! Ik heb alleen amandelen gebrand, die waren na een kwartier ZWART! 🤭