Geschatte leestijd: 2 minuten
Ik vertel je in deze blog graag meer over dit heerlijke recept voor gestoofde kip met appelsap, knoflook en verse kruiden. Of je nu een ervaren chef-kok bent of een beginnende hobbykok, dit recept is eenvoudig te bereiden .
Aan de slag:
Kipdrumsticks zijn een veelzijdig stuk gevogelte dat perfect is voor verschillende gerechten. Ze zijn sappig en mals, en het vlees heeft een heerlijke smaak die goed samengaat met verschillende kruiden en marinades. Of je ze nu grilt, bakt, of stooft, kipdrumsticks zijn altijd een goede keuze.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Gestoofde kip met appelsap, knoflook en verse kruiden
2
servings10
minutes1
hour300
kcal1
hour10
minutesDe ingrediënten:
6 kipdrumsticks
,7 l biologisch appelsap
20 gr ongezouten roomboter of kokosolie
3 tenen knoflook
2 takjes tijm
2 takjes rozemarijn
Zout/peper naar smaak
De bereidingswijze:
- Verhit de boter in een grote wok of stoofpan en bak de kipdrumsticks 5 min op middelhoog vuur goudbruin.
- Draai het vuur laag en voeg het appelsap toe en breng aan de kook.
- Snijd in de tussentijd de knoflook in grove stukken en voeg toe, samen met de tijm en rozemarijn. Laat min 1 uur garen op laag vuur met de deksel op de pan.
- Breng op smaak met zout en peper.
Variaties en meer:
- Heerlijk met een frisse bloemkoolcouscous. Recept vind je hier.
- Achteraf had ik de worteltjes die ik in het pakket aantrof, kunnen meekoken. Zeker een tip als je dit gerecht gaat maken.
- Wat verse bladpeterselie of munt over de kip is erg lekker.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Gestoofde kip met appelsap knoflook en verse kruiden
5 reacties Voeg uw reactie toe