Ik vertel je in deze blog graag meer over dit heerlijke recept voor gestoofde kip met appelsap, knoflook en verse kruiden. Of je nu een ervaren chef-kok bent of een beginnende hobbykok, dit recept is eenvoudig te bereiden . Aan de slag: Kipdrumsticks zijn een veelzijdig stuk gevogelte dat perfect is voor verschillende gerechten. Ze…
Tag: kip
Kipspiezen uit de aerofryer met sojasaus en rode peper:
Ik heb sinds kort een aerofryer dus dat wordt lekker experimenteren. Ik dacht zelf al snel aan frites, maar ik wilde opzoek gaan naar een ander alternatief. Ik heb heerlijke Kipspiezen uit de aerofryer gemaakt met sojasaus en rode peper. Aan de slag: De aerofryer is eigenlijk een soort hetelucht oven, waarin je zonder bakvet…
Maaltijdsalade met kip, avocado en champignons
Een glutenvrije salade die barstensvol eiwitten zit? Dan adviseer ik je om deze gezonde quinoabowl te maken! Ik koos ervoor om dit als avondeten te nuttigen, maar als lunch is dit ook een prima optie. Maaltijdsalade met kip Aan de slag: Ik was blij verrast dat de prijs van quinoa ineens vele malen lager uitviel dan…
Glutenvrije Surinaamse bami met kippendijen en komkommer
Na een heerlijke workshop enkele maanden geleden waar ik leerde om Surinaamse bami te maken, werd het nu tijd om zelf eens een lekker recept te bedenken. Ik wilde een variant bedenken die glutenvrij is en dat is gelukt. Glutenvrije Surinaamse bami Aan de slag: De normale Surinaamse bami wordt gemaakt met spaghetti. De kippendijen…
Kipkerrie met zilvervliesrijst, shiitake en spinazie:
We kennen ze allemaal wel; de kant en klare zakjes ‘kip kerrie’. Ik moet bekennen dat ik vroeger vaker koos voor gemak en deze ook wel eens gebruikte. Nu loop ik er in de supermarkt met een flinke boog omheen. Kipkerrie met zilvervliesrijst, shiitake en spinazie: Tijd voor een makkelijke en gezonde kip kerrie dus! Aan…
Frites van zoete aardappel en knolselderij met citroenkip
Dat friet niet altijd slecht voor je is, laat ik je graag zien in dit recept. Trouwens, een frietje op z’n tijd gaat er bij mij ook prima in! Frites van zoete aardappel en knolselderij met citroenkip. In dit recept vind je een verrukkelijke combinatie van knapperige frites en sappige citroenkip die je absoluut niet…
Pasta met gerookte kip, spinazie en ricottasaus
Een in huis bereide pasta is altijd een genot om te maken, juist vanwege de eindeloze variatiemogelijkheden. Met verse ingrediënten zet je deze smakelijke pasta met gerookte kip snel op tafel. Of je nou kiest voor een romige saus of een pittige tomatenbasis, deze pasta zal zeker in de smaak vallen. Aan de slag: Mocht…
Thaise kippensoep met koriander en champignons
Als ik geen zin heb om te koken (dat gebeurt niet vaak) dan bestel ik wel eens wat via Thuisbezorgd. Ik maak vaak de keuze voor iets Aziatisch of Thais. Als de keuze valt op het laatste, dan bestel ik vrijwel altijd een kokossoep met gamba’s of tofu. Ik vond het tijd worden om eens…
Kipburger op een maisbol met truffelmayo:
Burgers zijn een van mijn favoriete gerechten. Ze zijn makkelijk te maken, veelzijdig en heerlijk. Ik had zin in een Kipburger met een twist, dus ik besloot om mijn eigen recept te creëren. Ik gebruikte verse ingrediënten, kruiden en kaas om een sappige en smaakvolle burger te maken. Het resultaat was fantastisch; deze burger is…