Ik ontving van Triangle PR een aerofryer om thuis lekker mee te experimenteren. Ik dacht zelf al snel aan frites, maar ik wilde opzoek gaan naar een ander alternatief.Aan de slag:
De aerofryer is eigenlijk een soort hetelucht oven, waarin je zonder bakvet of olie de producten kunt bereiden. De smaken blijven behouden en het vlees blijft lekker sappig. Ik ben enorm blij met de aerofryer die ik heb ontvangen.
De ingrediënten:
Voor 6 spiezen:
- 300 gr kippendijen
- 2 el sojasaus
- 1 el honing
- 1 el gembersiroop
- 1 el limoensap
- 1 teen knoflook
De bereidingswijze:
Snijd de knoflook fijn en meng samen met de sojasaus, honing, gembersiroop en limoensap in een platte schaal. Leg de kippendijen erin en dek af met aluminiumfolie. Zet minimaal 1 uur in de koelkast.
In de tussentijd leg je 6 grote satéprikkers in een laag water.
Snijd de kippendijen in grove blokjes van ongeveer 3 bij 3 cm. Roer nog een keer goed door de marinade. Rijg 3 tot 4 stukjes kip aan een prikker en herhaal dit 5 keer.
Bak de kipspiezen in 8 min gaar op 200 graden en goudbruin in de aerofryer.
Variaties en meer:
- Mocht je, net als ik, van een beetje pit houden, snijd een rode peper fijn en meng door de marinade.
- Limoenrasp geeft de spiezen een extra smaak. Bestrooi dit erover nadat de kipspiezen in de aerofryer zijn gebakken.
- Een theelepel 5-kruidenpoeder geeft de kip een heerlijke Oosterse smaak.
Eet smakeluuk!
Deze aerofryer heb ik gekregen in samenwerking met Triangle PR namens Princess_athome. Meer info over dit soort samenwerkingen kun je vinden in mijn disclaimer.
