Avocado garnalenspread:

Eigenlijk vind ik dé perfecte combi gerookte zalm met avocado. Mijn favoriete sushi bevat absoluut deze twee ingrediënten. Dat geldt ook voor een lekker broodje belegd met een dikke plak gerookte zalm en smashed avocado. Hoe lekker ik deze combi ook vind, ik ben erachter gekomen dat avocado ook prima smaakt met Hollandse garnalen. Ik…

Advertenties

Taboulehsalade:

Een keuken die ik altijd erg waardeer is die uit het Midden Oosten. Puur en gezond eten wordt ineens wel heel makkelijk gemaakt met de producten die ze hier vaak gebruiken. In deze blog een heerlijke salade die binnen no time op tafel staat.

Kikkererwtensnack:

    In mijn blog over hummus kon je er al over lezen, mijn voorliefde voor kikkererwten. Deze eiwitrijke peulvruchten zitten boordevol vezels en zijn erg smaakvol. Heerlijk door een salade en goed te gebruiken als vleesvervanger wat mij betreft. In combinatie met kurkuma, komijn, gemberpoeder en verse knoflook vrijwel altijd een doorslaand succes! Aan…

Pompoensoep

Als het buiten weer kouder wordt vind ik het altijd het perfecte moment voor soep. Een van mijn favorieten is zeker pompoensoep. Heerlijk op smaak te brengen met verse kruiden. Een leuke twist toevoegen aan de pompoensoep? Een appel in stukjes maakt de soep lekker fris.