Geschatte leestijd: 2 minuten
Nu de dagen korter worden en het sneller donker wordt pak ik steeds vaker een glas rode wijn. Ideaal in deze maanden is een fondue, en in dit geval de recept kaasfondue. In deze blog vertel ik hoe je dit zelf kunt maken.

Variëren kun je natuurlijk eindeloos, maar gezien het feit dat een kaasfondue de nodige calorieën met zich meebrengt zijn wat groentes lekker erbij. Ik probeerde ook de vegetarische rookworst uit; daar worden we vrolijk van hoor! Lichtzout, een goede rooksmaak en een fijne bite. Heerlijk dus als bijgerecht.
Voor dit recept heb ik de heerlijke kaas gebruikt van ‘De Firma Kaas’. Zij bezorgen kaas door de brievenbus, waardoor je dus niet meer naar de winkel hoeft. De kaas wordt bezorgd inclusief kaaspapier.
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Variaties en meer:
- Gebruik bloemkoolroosjes, paprikarepen of stukjes wortel.
- Wil je liever vlees erbij? Dip wat gehaktballetjes in de saus. Ik zal kiezen voor balletjes gemaakt van half om half gehakt.
- Nachochips kunnen ook prima bij de kaasfondue. Heerlijk om te dippen.
Meer recepten met kaas?
Op mijn website vind je meer recepten met kaas, zoals:
Deze bolognese quiche met kaas is heerlijk en lekker om zelf te maken.
Zelf cottage cheese maken is onwijs leuk om te doen.
Deze risotto met gegrilde groenten wordt extra lekker als je kaas toevoegt.
Eet smakeluuk!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met ‘De Firma Kaas’ recept Kaasfondue.