Geschatte leestijd: 3 minuten

Zelf kaasstengels maken is enorm lekker en simpel om te doen. In deze blog deel ik een makkelijk recept met je.

Wist je dat je op een eenvoudige manier restjes geraspte kaas kunt bewaren door ze in te vriezen? Dit is eigenlijk een trucje dat ik al jarenlang toepas. Elke keer wanneer ik een blok kaas koop, rasp ik de laatste stukjes er volledig af en bewaar ik ze zorgvuldig in een plastic broodzak. Deze zak gaat dan de vriezer in en telkens wanneer ik wat geraspte kaas nodig heb, pak ik er gewoon een beetje uit.

Deze methode is niet alleen handig voor het maken van een heerlijke uiensoep of een smeuïge risotto, maar ook perfect voor het bereiden van zelfgemaakte kaasstengels. Het bespaart niet alleen geld, maar zorgt er ook voor dat je altijd een beetje geraspte kaas bij de hand hebt voor een snelle en smaakvolle maaltijd. Probeer het zelf eens en ontdek het gemak en de veelzijdigheid van ingevroren geraspte kaas!

Voedselverspilling tegengaan zit ‘m echt in de kleine dingen. Je kunt gemakkelijk op een duurzame manier bladerdeeg en geraspte kaas bewaren, zodat je altijd deze heerlijke hapjes op tafel kunt toveren. Met een voorraadje bladerdeeg in de vriezer en een zakje geraspte kaas achter de hand, hoef je nooit meer te vrezen voor onverwachte visite. Geniet van deze eenvoudige, maar smaakvolle traktatie terwijl je tegelijkertijd bijdraagt aan een betere wereld door voedselverspilling te verminderen.

Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Variaties en meer:

• Ook lekker met bijvoorbeeld Parmezaanse kaas.
• Gebruik wat verse bladpeterselie voor extra kleur.
• Als je van geitenkaas houdt, kun je de kaasstengels ook hier mee beleggen.

Meer inspiratie?

Op mijn website vind je meer heerlijke recepten, zoals:

Zelf appelchips maken kun je heel eenvoudig in de oven doen.

Zelf appelchips maken met een oven:

Zelf noten roosteren en kruiden is heel lekker om te doen.

Zelf noten roosteren en kruiden met ras el hanout:

Heb je wel eens een gezonde ontbijtkoek gebakken? Easy en erg lekker!

Gezonde ontbijtkoek maken met noten en speculaaskruiden:

Eet smakeluuk!

Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen. 

• Gebakken champignons uit de oven met geraspte kaas:
• Scampi tagliatelle met spinazie, tomaat en avocado saus:
• Recept van aspergeschillen met panko en geraspte kaas:
• Gezonde repen met noten, zaden en pitten:
• Andijviestamppot met Speklappen, Spekjes en Geraspte Kaas

_{^{Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Too Good To Go.}}