Geschatte leestijd: 2 minuten
Romige orzo met kip is een smaakvol gerecht dat je in een mum van tijd zelf kunt bereiden. Het is een heerlijke combinatie van zachte pasta, malse kip, gebakken champignons, verse spinazie en romige roomkaas. Dit gerecht is ideaal voor een snelle en makkelijke maaltijd op een doordeweekse dag. In dit artikel deel ik graag een heerlijk recept met je, zodat je zelf kunt genieten van deze romige orzo met kip.
Ik maakte dit gerecht in de fantastische BK Bourgogne braadpan.
De Bourgogne braadpan is niet zomaar een pan. Het voordeel ervan is dat deze pan gemaakt is van ambachtelijk ijzer en hierdoor een optimale warmteverdeling heeft. Verkrijgbaar in diverse eigentijdse kleuren.
EET SMAKELUUK!
Lees hieronder hoe je het volledige recept maakt en wat je allemaal nodig hebt.
Romige orzo met kip
3
servings5
minutes10
minutes300
kcal15
minutesDe ingrediënten:
150 gr 150 orzo
500 ml 500 groentebouillon
125 ml 125 creme fraiche
200 gr 200 bio kippendijen
1 1 ui
2 2 tenen knoflook
125 gr 125 bladspinazie
1 1 tl chilivlokken
2 2 el milde olijfolie
De bereidingswijze:
- Snijd de ui in kleine blokjes en de knoflook in grove stukken. Snijd de kip in dunne reepjes. Verhit water in de waterkoker en meng met 1 bouillonblokje.
- Verhit de olie in de pan en bak hierin de ui en knoflook 2 min glazig op middelhoog vuur. Bak de kip mee voor 5 minuten. Voeg hierna de bouillon en orzo toe. Breng aan de kook en draai het vuur laag. Zet de deksel op de pan en laat 7 min stoven.
- De orzo is nu gaar. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Voeg hier de creme fraiche aan toe en roer goed door. Schep over in diepe borden en top eventueel af met wat chilivlokken.
vatiaties en meer:
- Ook lekker met wat geraspte kaas.
- Liever geen pit? Je kan ook verse kruiden toevoegen zoals peterselie of basilicum.
- Orzo is een pastasoort en dus bevat dit gerecht gluten.
Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met BK. Op hun site vind je de meest fantastische pannen!
Volg Luukskitchen ook op bijvoorbeeld Facebook en Instagram en Pinterest. Op deze manier kun je nog beter volgen wat ik allemaal doe en dus mis je niks! Ik vind het fantastisch als je met mijn recepten aan de slag gaat en dit deelt met de #luukskitchen. Heb je hulp op afstand nodig, dan mag je mij altijd een privébericht sturen.
Romige orzo met kip