Volkoren pasta met champignon roomsaus:

Volkoren pasta met champignon roomsaus is een stuk gezonder dan de witte pasta’s. In dit recept lees je er meer over. Voor dit volkoren pasta recept maak je zelf een  roomsaus door middel van het maken van een roux. Ik leg je stap voor stap uit hoe je dit doet. De smaak is hierdoor veel…

Samen koken voor het UWV en stage bij Gastrobar Downtown:

Afgelopen week gingen we weer koken voor gasten en deze keer voor medewerkers van het UWV. In deze blog lees je hier meer over:

Ravioli met een homemade pastasaus en buffelmozzarella

Hoe lekker is het om een pastasaus met Ravioli te maken? In deze blog lees je het. Ongetwijfeld een culinaire ervaring die je keer op keer wilt beleven. Dus waar wacht je nog op? Spring in de keuken en ontdek zelf de hoe je een recept pastasaus met Ravioli kunt maken!

Pasta met gerookte kip, spinazie en ricottasaus

Een pasta maken vind ik altijd erg leuk om te doen, juist omdat je er eindeloos mee kunt variëren. Deze pasta maak je snel klaar met een aantal verse ingrediënten.

Pasta aglio olio met garnalen en chilivlokken:

Deze pasta aglio olio met garnalen is snel gemaakt. Pasta aglio olio krijgt smaak door olijfolie en knoflook, dus kies in dit recept ook voor garnalen. Als ik ergens dol op ben, dan zijn het wel gamba’s. Als kind at ik ze het liefst met veel knoflookboter en chilisaus. Nu maak ik graag deze pasta…

Vegetarische groentelasagne met een homemade bechamelsaus

Een lasagne op z’n tijd vind ik heerlijk. Vaak wordt dit gerecht geserveerd met vlees, maar in dit recept laat ik zien dat een versie vol met groenten ook heerlijk is. Het is een geweldige manier om extra groenten aan je maaltijd toe te voegen, terwijl je toch kunt genieten van de hartige smaak en…