Tag: homemade

Herfstbowls:

De dag start ik altijd met een stevig ontbijt. Vaak een flinke kom volle kwark met granola, noten, vers/gedroogd fruit en wat vezels. Zo is ook deze herfstbowl ontstaan.

Saucijzenbroodjes:

Deze keer een echt weekendrecept. De lekkerste komen vers van de bakker, daar ben ik het helemaal mee eens. Deze variant is een heerlijke optie voor thuis en het recept is afkomstig van mijn vader

Kokosbollen:

Voor de #vriendenvanAH begon voor mij weer een nieuwe challenge. Ik ging aan de slag met slechts 4 ingrediënten en bakte daar heerlijke kokosmakronen van!

Ceviche:

Als dit op de menukaart staat, is mijn keuze snel gemaakt. Ceviche is voor mij zo’n klassieker die altijd in de smaak valt.

Turkse pizza

Iets wat ik al jaren lekker vind om te eten. Toen ik voor de AH challenge een recept moest bedenken met wraps, was ik er snel over uit. Lahmacun(Turkse pizza’s) zijn prima festivalfood, dus het koken kon beginnen.

Tomatenstoof:

Vorige week kwam ik na een dag werken thuis en vond ik bij de achterdeur mijn pakketje van Ferleon. Vol enthousiasme opende ik de de doos en werd ik op slag verliefd op de prachtige gietijzeren pan die ik zojuist aanschouwde. Wat… Read More

Juice by Chrissy:

Boerenkool, bleekselderij, komkommer, appel, citroen en gember; sinds een paar jaar draaien slowjuicers overuren en zijn ze niet meer weg te denken uit de keuken. Daar waar je voorheen je sapje dronk uit een simpel literpak uit de supermarkt, heb je ook… Read More

Avocado garnalenspread:

Eigenlijk vind ik dé perfecte combi gerookte zalm met avocado. Mijn favoriete sushi bevat absoluut deze twee ingrediënten. Dat geldt ook voor een lekker broodje belegd met een dikke plak gerookte zalm en smashed avocado. Hoe lekker ik deze combi ook vind,… Read More

Maaltijden van Freasy

We kennen allemaal wel de boxen van Hello Fresh, Marley Spoon en de andere grote merken die kant en klaar pakketten aanbieden. Gemak dient de mens, dus voor een 40-urige werkweek en een druk gezin/huishouden, houd je weinig tijd over voor in… Read More

Manna in Nijmegen

Al enkele jaren een groot begrip: restaurant Manna in Nijmegen. Naast een fantastisch pand dat al begin nov wordt versierd met de mooiste kerstversiering van Nijmegen, kun je er ook nog eens heerlijk eten. Je reserveert gemakkelijk hier online en kunt al jouw… Read More