Dit heerlijke recept pure chocolademousse heb ik maar liefst drie keer grondig getest om ervoor te zorgen dat hij perfect luchtig is. Het is belangrijk voor mij dat deze mousse een onweerstaanbaar luchtige textuur heeft. Wil je weten hoe ik dit bereikt heb? In de onderstaande blog vind je alle details over mijn experimenten en…
Tag: chocolade
Chocobananen met cacaonibs, kokos en frambozen
Ben je net zo dol als ik op pure chocolade? Voor de echte liefhebber kan het niet puur genoeg zijn. De combinatie van pure chocolade met vers fruit is altijd een groot feest. Daarom wilde ik graag een heerlijk recept bedenken met banaan en chocola. Wat dacht je van chocobananen met cacao nibs, kokos en…
Pure chocoladerepen met framboos, pistache en kokos
Ik ben er stiekem best wel dol op: chocolade! Nadeel? De bergen suiker die erin zitten, waar ik dan weer minder vrolijk van word. Ik ben opzoek gegaan naar een alternatief en ik heb een perfect recept voor je. Het mag van mij allemaal best puur en ben geen fan van de traditionele ‘melkchocolade’. Ik…
Sinaasappelcarpaccio met kwark en chocohavermout
Regelmatig ontbijten met kwark is een geweldige manier om de dag te beginnen. Deze heerlijke variant met ‘carpaccio’ voegt echt iets speciaals toe aan de ochtendroutine. Sinaasappelcarpaccio met kwark en chocohavermout is een verrukkelijke combinatie die een feest voor de smaakpapillen vormt. Het is een ware traktatie die ik regelmatig meerdere keren per week bereid…
Valentijnsaardbeien met pure chocolade
Dat de combi pure chocolade en aardbeien lekker is, wist ik wel. Ik wist alleen niet dat deze combi zou zorgen voor een ware smaakexplosie. Mocht je nog geen plannen hebben voor Valentijnsdag, dan zijn chocolade aarbeien, Valentijnsaardbeien echt de ideale snack om je partner eens flink te verwennen. Aan de slag: Ik gebruik voor…
Lovechock chocolade is biologisch met pure ingredienten:
Lovechock chocolade: Inmiddels is al wel bekend dat ik een grote voorliefde heb voor (pure) chocolade. Ik maak dit regelmatig zelf met slechts drie ingredienten: cacaoboter, cacaopoeder en ahornsiroop. Wanneer ik hier wat minder tijd voor heb of gewoon kies voor gemak, dan kom ik al snel uit bij een biologische chocoladereep met minimaal 70%…