Pittige spitskool uit de wok met een falafelburger

Meatless Monday; ik vind dit soort dagen niet perse nodig. Bewuste keuzes moet ieder voor zich maken en voor mij hoeft daar geen dag aan vast te hangen. In deze blog deel ik graag een veganmaaltje met spitskool. Advertenties

Advertenties

Spitskoolstamppot met Parmaham en sinaasappelrasp:

Stamppot vinden we heerlijk op z’n tijd. We kennen allemaal wel de boerenkool, andijvie of hutspot, maar ben jij al bekend met de spitskool in een stamppot? Voor Too Good To Go ging ik weer aan de slag. 

Spitskoolstamppot met Parmaham, hamblokjes en sinaasappelrasp

Ken jij de app al van Too Good To Go? Dit bedrijf zorgt er samen met jou voor om voedselverspilling tegen te gaan. Jij kunt nu ook jouw steentje bijdragen. Ik vertel je in deze blog graag meer over dit mooie concept en deel graag een recept met je.

Roergebakken spitskool met ei en rijst

Deze keer niet een zelfverzonnen recept maar eentje van een collega foodblogger. Ik zet graag Joost van Eetman in het zonnetje en zijn heerlijke recept.