Meatless Monday; ik vind dit soort dagen niet perse nodig. Bewuste keuzes moet ieder voor zich maken en voor mij hoeft daar geen dag aan vast te hangen. In deze blog deel ik graag een veganmaaltje met spitskool. Pittige spitskool uit de wok met een falafelburger Aan de slag: Op mij blog vind je al…
Tag: spitskool
Spitskoolstamppot met Parmaham en sinaasappelrasp:
Stamppot vinden we heerlijk op z’n tijd. We kennen allemaal wel de boerenkool, andijvie of hutspot, maar ben jij al bekend met de spitskool in een stamppot? Voor Too Good To Go ging ik weer aan de slag.
Spitskoolstamppot met Parmaham, hamblokjes en sinaasappelrasp
Spitskoolstamppot is een traditioneel Nederlands gerecht gemaakt van gestampte aardappelen en fijngesneden spitskool. Deze smaakvolle en voedzame stamppot is geliefd in Nederland en eenvoudig te bereiden. Perfect voor een koude winterse dag. We maken vandaag Spitskoolstamppot met Parmaham hamblokjes en sinaasappelrasp. Dit oud hollands recept daagde mij uit een eigen versie van deze stamppot te…