Volkoren pasta met champignon roomsaus:

Volkoren pasta met champignon roomsaus is een stuk gezonder dan de witte pasta’s. In dit recept lees je er meer over.

Gegratineerde champignons uit de oven met rozemarijn en kaas:

Gegratineerde champignons uit de oven zijn makkelijk te bereiden. Met 6 ingrediënten tover jij dit gerecht op tafel.

Vegan noodles met champignons, spinazie en cashewnoot

Hoewel ik noodles ook heerlijk vind met gamba’s en ossenhaasreepjes, zijn noodles met enkel wat groenten ook heerlijk. Ik maak vrijwel altijd mijn eigen marinade voor Oosterse gerechten en gebruik nooit een pakje en zakje. Welke ingrediënten ik gebruik voor zo’n Oosterse marinade kun je lezen in deze blog.

Gevulde champignons met roomboter, cranberry en walnootcrumble:

Zo’n typisch gerechtje waar je mij altijd heel blij mee maakt. Champignons zijn natuurlijk ware eiwitbommetjes en voor mij prima vleesvervangers. Deze variant met walnoot, cranberry en bladpeterselie is zeker de moeite waard.