Ik werd uitgedaagd door Boon Burger om een vegetarisch recept te bedenken met een van hun producten. Ik besloot om aan de slag te gaan met de falafelburger. Om het recept extra feestelijk te maken, koos ik niet voor een hamburgerbroodje maar een naambroodje.
Tag: burger
Vega hamburger met tauge en zeewier
Voor de tweede keer ontving ik laatst een prachtig pakket gevuld met verschillende soorten broodjes. Brown serve maakt o.a. verschillende hamburgerbroodjes, waarbij ze uitsluitend werken met natuurlijke grondstoffen. De broodjes zijn prima voor in de vriezer en zijn snel ontdooid. Ideaal dus!
Kipburger op een maisbol met truffelmayo:
Burgers zijn een van mijn favoriete gerechten. Ze zijn makkelijk te maken, veelzijdig en heerlijk. Ik had zin in een Kipburger met een twist, dus ik besloot om mijn eigen recept te creëren. Ik gebruikte verse ingrediënten, kruiden en kaas om een sappige en smaakvolle burger te maken. Het resultaat was fantastisch; deze burger is…