Knolselderijsoep met bacon en bieslook:

Een soep met slechts 5 ingrediënten; klinkt onmogelijk maar dat is het niet. Deze selderiecrèmesoep staat binnen 45 min op tafel en kun je goed als tussengerecht serveren voor de kerstdagen.

Volkoren sandwich gezond met een gekookt eitje

Sinds mijn glutenavontuur van start is gegaan, vind ik het eten van brood nog wel een ding. Ik at het al niet veel, maar als ik er dan voor koos, mocht het best wat duurder zijn en het liefst versgebakken van de bakker. Ik vind glutenvrij brood vaak erg droog, maar daar bedacht ik wat…

Scrambled egg muffins met bacon en tuinkruiden

Scrambled eggs met gebakken spekjes, zout en peper; wie kent het niet! Ik bedacht een variant die je gemakkelijk kunt meenemen voor onderweg.