Dit gerecht is typisch Turks en leerde ik van Nur Culinair tijdens een kookworkshop. Tijd om uit te werken en aan jullie te vertellen hoe dit gemaakt kan worden. Gevulde aubergine is een heerlijk gerecht dat met smaakvolle vulling en een vleugje kruiden een culinair hoogtepunt vormt. Mis dit smaakvolle en aromatische gerecht niet! aubergine…
Tag: turkseten
Turkse kookworkshop bij Nur Culinair in Lab 44
Samen met Nur Culinair organiseerde ik voor de tweede keer dit jaar een Turkse kookworkshop voor foodies. In deze blog vertel ik je hier graag meer over. Nur Culinair: Ik heb Nur vrij recent leren kennen en net als ik heeft zij een flinke switch gemaakt qua werk; van bankdirecteur naar fulltime een eigen cateringbedrijf…