Pasta aglio olio met tomaat en garnalen

Altijd als ik in Italië ben, wil ik zeker een pasta met zeevruchten of garnalen. Tijd om weer een variatie te bedenken van ‘pasta aglio olio’. Advertenties

Advertenties

Tomatensalade met buffelmozzarella en avocado

Alle tomaten zijn bij mij favoriet, maar de kleuren samen combineren zo mooi in dit gerecht. De avocado zorgt voor een extra romige twist.

Tomaten-paprikasoep met zoete aardappel, gember en knoflook

Ken jij de app al van Too Good To Go? Dit bedrijf zorgt er samen met jou voor om voedselverspilling tegen te gaan. Jij kunt nu ook jouw steentje bijdragen. Ik vertel je in deze blog graag meer over dit mooie concept en deel graag een recept met je. Wat is Too Good To Go?…

Oven shakshuka met sriracha en feta:

Shakshuka is zo’n typisch recept dat ik altijd nog eens zelf wilde maken. Met zijn pure ingrediënten en heerlijke smaken een absolute must voor mijn blog.

Glutenvrije tomatensoep met creme fraiche en basilicum:

Dit is zo’n gerecht dat ik altijd leuk vind is om zelf te maken; tomatensoep. De veelzijdigheid van dit gerecht is oneindig en ik heb een leuke creatie voor je bedacht, met basilicumroom.

Tomatentapenade:

Ik word altijd erg blij van verse pesto’s en tapenades. Via een bekende van mij proefde ik laatst een homemade tomaten tapenade. Dit was zo smaakvol en bleek ook nog eens erg makkelijk te zijn om zelf te maken. Tijd dus om aan de slag te gaan!