Verse misosoep is een heerlijke en gezonde lunch die je snel kunt bereiden. Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst of gerst. Het heeft een zoute, umami en complexe smaak die je soep een bijzonder karakter geeft. In dit recept leer je hoe je verse misosoep maakt met groenten, tofu en noedels. Je…
Tag: misosoep maken
Japanse misosoep met zeewier en verse groenten:
Nu ik regelmatig misosoep maak voor Terra Sana, is het tijd om dit recept op mijn blog te plaatsen. De soep die ik wekelijks maak voor Terra Sana, vind je hier terug. Japanse misosoep De Japanse keuken spreekt mij al jaren enorm aan. Naast het maken van misosoep maak ik regelmatig (vegan) sushi en rijstballetjes…