Na mijn recept tartaar van zalm wil ik ook een tartaar maken met groente. Deze bietentartaar is op smaak gebracht met forel en citroenrasp.
Tag: forel
Glutenvrije salade met forel en huttenkase:
Haring, makreel of forel; vette vis is voor mij wekelijkse kost. Ik probeer dit minimaal 1 keer per week te eten. Vaak gaat er zo’n 100 gram door de salade, die ik vervolgens meeneem naar mijn werk.